靈芝性平味甘，無毒副作用，適合長期服用。靈芝既是滋補材，又是食品。適合養生保健的佳首選產品。靈芝真的是非常有助健康的食材之一，而且它的營養價值已經得到了認可。
現在有許多愛養生保健的人，非常喜歡服用藥膳，中意膳食營養，來補充自己的免疫力。所以大部分愛養生的家庭喜歡做藥膳。在藥膳的時候放的食材也都是非常有養生價值的，靈芝就是非常重要的養生食材之一，因此如果您在日常生活攝入靈芝的成份比較多，還可以達到增強免疫力的作用。
下面介紹一種補益，健脾養胃，補益氣的美味又營養的的靈芝燉牛肉：
材料：牛肉200克，靈芝10克，枸杞15克，蔥段、蒜頭、鹽適量。
做法：1.把牛肉、靈芝、枸杞洗凈，淋干水分，2.把牛肉切塊待用。靈芝、枸杞子用水浸泡30分鐘，水留下備用。3.把水煮開，加入靈芝，枸杞子的水和牛肉，大火煮沸，后轉小火煮2個小時，加入蔥段、蒜頭和鹽調味。關火。食肉喝湯，每日一次，一次吃完。適用于不足、氣虛弱所致的腰膝酸軟、氣短乏力、胃口欠佳。
靈芝雖好，但建議朋友們在做藥膳、煲湯的時候不要加入太多的靈芝，因為靈芝有點苦，太多會影響湯的味道，加入10-20克即可，而且靈芝這種膳食營養也不是一下子就能立刻獲取到營養而增強免疫力的，需要經常食用才行。