靈芝,是我國中醫(yī)藥寶庫中的珍品,素有“ 仙草”之美譽(yù)。古今藥理與臨床研究均證明,靈芝確有防、延年益壽之功效。
靈芝為多孔菌科真菌。靈芝的干燥子實(shí)體,分為赤芝和紫芝兩種。它的頭蓋部分呈半圓形或形,其上表面皮殼非常堅(jiān)硬,而且有光澤。下表面由許多小菌管構(gòu)成,菌管內(nèi)有許多小粒狀物,植物學(xué)上稱做“孢子”。頭蓋的一側(cè)生有一根長柄,光滑而潤澤,表面像刷過一層透明的清漆。
靈芝的生長習(xí)性也是非常有特點(diǎn)的,它多生長在櫟樹及其它闊葉樹木樁旁,喜生于植被密度大、光照短、表土肥沃、潮濕疏松的地方。
一般而言,靈芝的子實(shí)體大都為 1 年生,大部分皆具有 菌傘(蓋)和菌柄。所謂的千年靈芝,實(shí)際上是不存在的,即便是真有千年的靈芝,對(duì)于人體而言也沒有太大的功效,因?yàn)樯L太久的靈芝早已老化而變質(zhì),尤其是對(duì)于野生靈芝來講,因?yàn)樯L環(huán)境的特殊,沒有經(jīng)過精心栽培和照料,如果生長時(shí)間過長,反而導(dǎo)致品質(zhì)下降,還會(huì)被蟲蛀,有的甚至含有毒素,而且靈芝成熟未采集,經(jīng)過三年時(shí)間有效成份就開始自行分解,因此不宜服用。
靈芝在1年多的生長時(shí)期是好的,目前像仿野生環(huán)境種植的赤靈芝,年齡都在一年左右就采摘,人工培植技術(shù)的成熟,可以更好的把控溫度、濕度、陽光等外在條件,從而收獲到高品質(zhì)的靈芝。食用后對(duì)人體的作用都不錯(cuò),不要一味的追求年份久的靈芝。會(huì)選、會(huì)用,會(huì)吃靈芝才能像古書中記載:“久食輕身不老、延年神仙‘’。