靈芝生長(zhǎng)成熟時(shí)，仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)，在菌蓋上面會(huì)有一層粉狀的物質(zhì)，這個(gè)能直接吃嗎？靈芝上面的這一層粉是什么物質(zhì)呢？有沒有毒副作用呢？
其實(shí)，如果是野外生長(zhǎng)的靈芝的話，靈芝上面的這層粉狀的物質(zhì)是需要仔細(xì)分辨的，因?yàn)殪`芝有個(gè)特點(diǎn)，有吸附性，在靈芝生長(zhǎng)成熟之后，靈芝的菌蓋上面會(huì)自然的吸附一些周圍的花粉，粉塵等物質(zhì)，雖然靈芝本身也會(huì)彈射出靈芝孢子落在菌柄上，但其實(shí)靈芝孢子非常輕，在野外被風(fēng)一吹就散落了，并不會(huì)全部留在菌蓋上方，所以野外的靈芝朵上面，這層粉是需要仔細(xì)分辨的，不建議直接收集食用，很容易引發(fā)安全問題。
現(xiàn)在人工培育技術(shù)越來越成熟，人工培育一般都是在大棚內(nèi)，仿野生環(huán)境人工種植，會(huì)隨著靈芝的生長(zhǎng)階段科學(xué)的調(diào)整棚內(nèi)溫濕度，因此非常利于靈芝的生長(zhǎng)，在靈芝生長(zhǎng)成熟時(shí)，工人會(huì)及時(shí)的拿一些食品袋罩住靈芝，這時(shí)靈芝彈射出的 種子靈芝孢子都會(huì)自然的落在菌柄上，非常便于收集，同時(shí)這種純靈芝孢子粉不含有毒花粉以及粉塵等，純度比較高，積聚了靈芝所有的精華，可以供人們食用。
但由于靈芝孢子有堅(jiān)硬的外殼，因此，如果食用靈芝孢子粉進(jìn)行保健，還需要經(jīng)過深加工，也就是破壁這一道程序，經(jīng)過破壁之后可以大大提高人體對(duì)靈芝孢子的吸收率，但如果直接不破壁及吃，吸收率是非常低的，因此不建議直接食用，建議選擇破壁之后的靈芝孢子粉食用哦。