靈芝上面有一層厚厚的粉,那是什么?能吃嗎,因為我個人比較注重中醫傳統的滋補養生,很少吃一些化學性的維生素什么的,現在給大家講一下這個厚厚的一層粉是什么,應該注意靈芝的用法用量,給需要的人以參考。
其實我們看到的靈芝上面的那一層厚厚的粉,學名叫靈芝孢子粉,因為靈芝是菌類,繁殖主要靠孢子的自體繁殖,在林芝成熟以后,就會噴發孢子粉,以前在野外生長的野生靈芝只有在相對封閉的環境中我們才能看到孢子粉,通風比較好的地方,孢子粉噴出來就會被風吹走了,因此很難看見。
現在由于是人工培植靈芝,一般都是在大棚中種植,在成熟后噴粉的時候就比較好收集了,講這么多是給大家說一下這個是靈芝孢子粉,下面我們說以下,這層粉到底能不能吃,我很負責任的告訴大家,這個是可以吃的,而且作用更大,為什么呢,因為這才是靈芝的精華所在,以前是沒有人工培植,不好收集所以大家不知道啊。
不過吃這層粉好吃破了壁的,因為孢子粉為了保護好自己,孢子是有一層厚厚的外殼的,而這層外殼比較厚,而且不太容易消化,因此要想更好的發揮靈芝孢子粉的作用,好是吃破壁的, 其實破壁就相當于我們把大米從稻子里打出來一樣吃的是精華,而不是吃糠。
靈芝孢子粉的主要成分是多糖和靈芝三萜,多糖類在很多菌類如平菇香菇中都含有大量的多糖,所以大家說做菜吃的時候吃點菌菇類還是比較好的,其主要就是多糖的作用,因此在日常我們可以多吃一些菌菇類,不僅美味而且營養,我們在說說靈芝三萜,這個就比較特殊,作用不僅比多糖的大,而且含量也比多糖多,是靈芝孢子粉的主要成分,也是靈芝所獨有的,因此我們在選擇靈芝孢子粉的時候,選擇破壁的, 更容易吸收,養生的效果更好。