秋季來了,一年中該進補的時間到了,此時女同胞終于有借口可以多吃點了,這里為廣大的女同胞推薦一款靈芝老鴨湯。
其實鴨肉非常適合秋季進食,而且非常適合女性常吃,可以及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質等,如果再搭配仙草靈芝,煲一鍋靈芝老鴨湯則會更加營養,并且女性朋友喝這道湯還不會變胖。
食材:新鴨一只
輔料:靈芝切片、大棗、枸杞
調料:料酒、蔥段、姜片、大料、大蒜
步驟:先將整只鴨剁成一段一段的,然后用開水焯一下,將干凈的鴨肉放到砂鍋里,然后加入輔料和調料,煲湯2小時候加入鹽即可。
靈芝老鴨湯非常簡單,但是喝起來口感卻非常好,而且尤其適合女性,但是在煲湯過程中需要注意的是要將靈芝切成一片一片的,因為切片靈芝更容易煲出營養,女同胞們冬季為自己做一道靈芝老鴨湯吧。