因新冠疫情的影響,大家都配合政府工作,天天宅在家里,個個都成了廚神,今天小編給大家帶來一款可以稱為“藥膳”的食材配方,之所以說是藥膳,因為加入了靈芝在里面,靈芝是非常有名的補益類材,自古便被很多醫藥家稱為“上品”,“上品,主養命,久食輕身不老”,下面讓我們看一下這個“不老秘方”吧。
【名稱】:泰山赤靈芝燉老母雞
【食材】:泰山赤芝10-15g,宰殺洗凈的老母雞一只,枸杞,紅棗少許,姜、花椒,八角,鹽適量。
【做法】:先將洗凈的老母雞放入水中煮,待水開之后,撇去水表面的臟的浮沫,然后再加水適量,依次放入靈芝,枸杞,紅棗,鹽,生姜、花椒、八角等,煮的時間大約60-90分鐘,直到老母雞的雞肉酥爛為止。
【功效】:靈芝安神,強身健體;老母雞補,枸杞滋補,三種食材在一起不只是美味,主要的能夠補,養心安神,特別適合身體虛弱的朋友來食用,具有很高的營養,像體弱乏力,久不愈,以及術后不久,流過多的人,都可以來食用此款藥膳。