每提到靈芝大家腦海中就會浮現出:“祥云、如意”的形狀,自古靈芝寓意吉祥、祥瑞;靈芝作用功效也被大家所熟知:增強機體免疫力,扶正固本。靈芝的種類繁多,有一種稱為松針靈芝,何為松針靈芝,它的作用功效是什么呢?
據文獻記載靈芝按色澤分為赤、青、黑、白、黃、紫六種;按品種分二百多種,平常大家所說的靈芝是指“赤靈芝”,赤靈芝是靈芝品種中常見,列入國家新資源食品;而松針靈芝比較少見,這種靈芝主要產于內蒙古、四川、廣西、山西等地,為多孔菌科,又名松木層孔菌、松生層孔、紅緣樹舌、紅緣層孔菌等。一般在松衫、云杉、冷杉、鐵杉及落葉松等針葉樹的樹干或朽木上生長,松針靈芝的生長期比較長,大概需要幾年時間,菌蓋初期紅褐色慢慢隨著生長變為灰色至黑色,菌蓋邊緣,菌肉由白色后漸變淡黃褐色至赤粟色,味苦。松針靈芝是一種比較珍貴的靈芝品種,富含多糖、三萜、氨基酸等多種有效成分,對人體有很好的保健和藥用價值。松針靈芝性平、無毒、營養豐富,可以作為提升機體免疫力的食療佳品,下面來分享一下松針靈芝的食療小方:
1、靈芝茶:材料:松針靈芝4片。 做法:靈芝加1杯熱水沖泡,取出靈芝代茶飲。松針靈芝可以反復沖泡,直至苦味全無,適用于氣不足所致的、虛咳喘等。
2、靈芝蜂蜜水:材料:蜂蜜20g,松針靈芝10g。做法:靈芝洗凈,瀝干水分待用,煮沸400ml水,加入松針靈芝煎煮20分鐘,待稍涼后加入蜂蜜拌勻,代茶飲,一日內飲完。適用于氣虛弱所致的咳喘氣促,咯痰不爽。
3、靈芝蒸南瓜:材料:南瓜150克,松針靈芝15克。做法:靈芝、南瓜洗凈,南瓜切片、去籽;把南瓜和靈芝放到盤中,隔水蒸煮至南瓜爛熟即可,單獨食用,每日一次。適用于氣陰不足之。