靈芝營養價值極高，里面富含非常豐富的營養成分，是營養身體，滋補保健佳品，而對于剛剛采摘下來的新鮮靈芝，應該怎樣存放，這樣的靈芝常識您了解多少呢？
新鮮靈芝好是能夠洗凈后馬上食用，新鮮靈芝如果在短期內使用，如果不能及時食用，那可以洗凈后泡在酒里保存，或者是可暫時存放于冰箱中，但是一般不建議這樣保存。因為冰箱中多以食物等存放，如果將新鮮靈芝長時間放在冰箱，新鮮靈芝在冰箱中容易沾染上其他的異味，靈芝所特有的菌香味容易被改變。如果不是短期來存放，好將新鮮靈芝晾干或在溫度不高于55攝氏度的情況下烘干之后收藏，并且要通風、防潮、防止霉變和蟲蛀。或者是將新鮮靈芝自然環境下晾曬，除去多余水分，然后用真空包裝好，干燥、密封、避光保存。
新鮮靈芝對于食用來講是還是不錯的選擇，因為新鮮的靈芝要比長期存放的干靈芝營養物質含量更加豐富一些，因為長期存放的干靈芝木質化程度高。除此之外，更不要將靈芝長期存放，不舍得食用，存放時間太長，營養成分流失嚴重，那樣才會真正浪費了它的營養價值，靈芝一定要盡快食用才能夠充分發揮其為我們自身帶來更多的好處。
新鮮靈芝雖好，但是如果來不及食用，營養價值也是大打折扣的，所以建議好是選擇經過破壁處理之后的靈芝孢子粉來服用，靈芝三萜、靈芝多糖含量豐富，人體能夠很好的吸收利用，效果會更好。
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