靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，里面富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是營(yíng)養(yǎng)身體，滋補(bǔ)保健佳品，而對(duì)于剛剛采摘下來(lái)的新鮮靈芝，應(yīng)該怎樣存放，這樣的靈芝常識(shí)您了解多少呢？
新鮮靈芝好是能夠洗凈后馬上食用，新鮮靈芝如果在短期內(nèi)使用，如果不能及時(shí)食用，那可以洗凈后泡在酒里保存，或者是可暫時(shí)存放于冰箱中，但是一般不建議這樣保存。因?yàn)楸渲卸嘁允澄锏却娣牛绻麑⑿迈r靈芝長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱，新鮮靈芝在冰箱中容易沾染上其他的異味，靈芝所特有的菌香味容易被改變。如果不是短期來(lái)存放，好將新鮮靈芝晾干或在溫度不高于55攝氏度的情況下烘干之后收藏，并且要通風(fēng)、防潮、防止霉變和蟲蛀。或者是將新鮮靈芝自然環(huán)境下晾曬，除去多余水分，然后用真空包裝好，干燥、密封、避光保存。
新鮮靈芝對(duì)于食用來(lái)講是還是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)樾迈r的靈芝要比長(zhǎng)期存放的干靈芝營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量更加豐富一些，因?yàn)殚L(zhǎng)期存放的干靈芝木質(zhì)化程度高。除此之外，更不要將靈芝長(zhǎng)期存放，不舍得食用，存放時(shí)間太長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重，那樣才會(huì)真正浪費(fèi)了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，靈芝一定要盡快食用才能夠充分發(fā)揮其為我們自身帶來(lái)更多的好處。
新鮮靈芝雖好，但是如果來(lái)不及食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是大打折扣的，所以建議好是選擇經(jīng)過(guò)破壁處理之后的靈芝孢子粉來(lái)服用，靈芝三萜、靈芝多糖含量豐富，人體能夠很好的吸收利用，效果會(huì)更好。
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