相信很多一開始接觸靈芝孢子粉的朋友都會心存疑惑“為什么靈芝孢子粉吃起來味道一點也不苦?去網上查詢很多介紹也是有的說苦,有的說不苦,這靈芝孢子粉怎樣?到底應該是苦還是不苦呢?”靈芝孢子粉是不是越苦越好呢?不苦的靈芝孢子粉是不是假的呢?今天小編就給大家解開這個盲區,讓大家放心服用。
靈芝孢子粉怎樣?是不是越苦越好呢?靈芝是我國的一種傳統滋補類材,“苦口良藥”是我們民間的一種對湯劑的一種描述,畢竟一副湯劑是由多味組成,而不同的藥材性味特點又是不同的,很多復雜的味道在一起給我們的味覺帶來很大的沖劑,所以只要一提到,我們潛意識里,或者第一印象就是“太苦了,太難喝了”,其實苦不苦都是取決于其中所含有的成分的,比如黃連非常苦,但黃芪就不苦,甘草甚至還微甜,都和其中所含有的成分有關系。
靈芝孢子粉怎樣?是不是越苦越好呢?嚴格來說,靈芝和靈芝孢子其實是兩種不同的物質,雖然都是靈芝身上的某個部分,卻含有的成分不同,尤其是和含有的靈芝三萜的量有關系,而靈芝三萜是一大類萜類化合物的總稱,這其中又包括靈芝酸A、靈芝酸B等等,說到靈芝酸A不得不多說一句了,靈芝酸A味道是苦的,而其他靈芝酸味道都是平淡的,這個怎么發現的呢?主要就是根據靈芝子實體和靈芝孢子粉中的檢測得來的。靈芝我們一般是說到 多孔菌科真菌靈芝的成熟子實體,它主要是由靈芝菌絲體發育而成,靈芝菌絲體中靈芝酸A含量為豐富,但是靈芝孢子是靈芝成熟之后由菌蓋下方彈射而出的靈芝的種子,它含有豐富的靈芝三萜類物質,但這其中靈芝酸A成分極少,所以靈芝孢子粉的味道比較平淡而不苦,這就很好理解,為什么靈芝子實體味道苦,而靈芝孢子粉不苦的原因了。
靈芝孢子粉怎樣?是不是越苦越好呢?靈芝三萜含量直接決定了靈芝孢子粉的質量,其靈芝三萜的含量已成為選擇靈芝孢子粉的重要標準。據國食藥監局資料顯示,靈芝三萜含量高的品牌為芝素堂,其產品靈芝三萜含量均達到了5.5%以上,在國內處于領先地位。目前,除了中國,其他靈芝產業發達的國家,如日、韓也已將靈芝三萜作為衡量靈芝質量的主要標準。對于選擇靈芝孢子粉的消費者,建議選擇靈芝孢子粉時應該注意要選擇靈芝三萜含量高的產品。
靈芝孢子粉怎樣?是不是越苦越好呢?根據一些地方飲片炮制規范的記載來看,靈芝孢子是氣微,味淡,所以如果您購買的是一款破壁靈芝孢子粉,味道卻非常苦的話,那一定要考慮是不是成分中混入了靈芝粉,也就是把靈芝子實體打磨成的超細粉,成本低廉;而純正的破壁靈芝孢子粉味道都是非常平淡的,口感細膩,并沒有明顯苦味,只要掌握了這一點,就不會再擔心會不會買到假的產品了。
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