生活中許多人都喜歡用靈芝燉湯，燉煮過(guò)程中，靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分都稀釋到了湯里面去，所以受當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)形勢(shì)的影響，靈芝的臨床應(yīng)用“過(guò)熱”，對(duì)它療效期望過(guò)高，結(jié)果反在一段時(shí)間內(nèi)影響了靈芝的研究和應(yīng)用。可以更加容易被身體吸收。不過(guò)，燉好的湯在飲用的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)味道真的很苦，那么怎么辦呢？應(yīng)該怎么樣處理呢？靈芝燉湯的正確做法是如何的呢？下面一起來(lái)給大家分享一下相關(guān)知識(shí)。
【靈芝燉湯也能協(xié)同作戰(zhàn)消滅這些機(jī)體的敵人。一個(gè)致微生物或細(xì)胞通常需要25～500個(gè)淋巴細(xì)胞經(jīng)過(guò)96個(gè)小時(shí)的戰(zhàn)斗不愛(ài)吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風(fēng)補(bǔ)的功效來(lái)看，母雞愈老，功效越好。因?yàn)槔夏鸽u肉多，鈣質(zhì)多，用文火熬湯，適宜貧患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補(bǔ)養(yǎng)。才能將其殺死，一個(gè)健康的成年人體內(nèi)約有l(wèi)00億個(gè)淋巴細(xì)胞，當(dāng)進(jìn)入機(jī)體后。數(shù)量不超過(guò)l00萬(wàn)時(shí)，機(jī)體內(nèi)的免疫細(xì)胞能輕易的把它消滅。很苦怎么處理？】
如果你燉煮好的靈芝湯，味道已經(jīng)是很苦了，那么大家可以做兩種選擇。如果你個(gè)人比較喜歡吃甜的話，那么可以再湯里面加入一些白糖，這樣的話可以掩蓋掉一些苦味；如果你喜歡吃咸的話，那么可以往湯里面加入一些其他的配料，比如紅枸杞、紅棗、香菜等，這樣的話既可以掩蓋靈芝的苦味，而且還可以增加一些其他口感。靈芝燉好湯以后，多多少少都會(huì)出現(xiàn)一些苦味，這樣的靈芝湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，苦味是靈芝釋放出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分。
【怎樣靈芝燉湯味道很苦？】
靈芝煲湯的味道多多少少都會(huì)有點(diǎn)苦味的，這是靈芝釋放出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分。不過(guò)，還有一種可能性就是，你再燉煮靈芝湯的時(shí)候，放太多的用量，所以造成了靈芝湯味道發(fā)苦，因此正常情況下，靈芝湯苦味很淡，不是非常的濃郁。用量太多會(huì)導(dǎo)致苦味，所以大家應(yīng)該盡量的減少一些用量；建議靈芝燉湯的每次用量在50-80克左右即可，切忌不要超過(guò)100克，否則的話燉煮出來(lái)的湯味道就會(huì)發(fā)苦。并且再燉湯的過(guò)程中，大家可以加入一些紅枸杞、紅棗、生姜來(lái)覆蓋靈芝的苦味。
【家常靈芝燉湯的正確方法】
靈芝燉鴨湯
材料：老鴨子1只、靈芝20克、蟲(chóng)草25克、瘦肉50克。
做法：
1、首先把老鴨子洗凈，其他的材料洗凈。
2、把鴨子放入瓦煲內(nèi)，放入其他材料，加生姜、蔥段、料酒，適量清水。
3、大火燒開(kāi)，文火慢燉2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可關(guān)火開(kāi)吃。
靈芝燉烏雞湯
材料：烏雞1只、靈芝30克、西洋參30克、生姜、蔥段、料酒。
做法：
1、把烏雞宰殺干凈后，斬塊；其他的材料洗凈，切成薄片。
2、把烏雞放入沸水內(nèi)，焯下水后撈起來(lái)，所有材料一起放入瓦煲內(nèi)，加清水。
3、大火燒開(kāi)，換文火繼續(xù)慢燉2小時(shí)，后加鹽調(diào)味即可食用。
靈芝瘦肉湯
材料：靈芝35克、豬瘦肉300克、花膠40克、1.原料處理：取干燥合格的靈芝子實(shí)體切碎粉碎備用。2.水提取：將粉碎之靈芝，加水濕潤(rùn)約0.5h，置具夾層反應(yīng)罐中，加水浸沒(méi)生藥為度，夾層通入蒸汽加熱至沸，水提2h，密閉2h，放出水提液。藥渣同法進(jìn)行第二次水提。生姜3片。
做法：
1、首先把靈芝洗凈，切成薄片，花膠浸泡一小時(shí)，放入沸水內(nèi)稍煮一些，切成段。
2、接著把靈芝、花膠、瘦肉、生姜一起放入燉煮內(nèi)，加適量清水，隔水燉煮2小時(shí)。
3、后加鹽調(diào)味即可食用。
靈芝排骨湯
材料：靈芝30克、排骨500克、黨參片15克、枸杞少量，調(diào)味料適量。
做法：
1、首先把排骨洗凈，斬成塊狀，放入沸水內(nèi)焯水片刻椴木靈芝的栽培 椴木栽培是現(xiàn)代靈芝栽培技術(shù)的一種。就是將樹(shù)材鋸成一定長(zhǎng)短的段木，仿野生覆土栽培靈芝。，即可撈起。
2、接著把黨參洗凈，靈芝切片，沸水過(guò)后的排骨一起放入紗煲內(nèi)，加入其他材料，適量清水。
3、大火燒開(kāi)后，直接換小火，繼續(xù)煮1小時(shí)左右時(shí)間，即可加鹽調(diào)味食用。
只有掌握好靈芝的用量，大家才可以讓燉煮出來(lái)的靈芝湯口感不苦，而且靈芝燉湯時(shí)候，為了增強(qiáng)口感和滋味，可以放入一些枸杞什么的來(lái)增加甜味，這樣的做法也是可以改善靈芝苦味。
總之，靈芝是一種非常珍貴的材，具有多種功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于釋放過(guò)孢子粉的靈芝，我們可以選擇泡水飲用、做成湯或者烹飪等方式進(jìn)行食用。需要注意的是，不宜過(guò)量食用，并且在醫(yī)生或者師的建議下進(jìn)行食用。其中有價(jià)值的還得是靈芝孢子粉，靈芝孢子粉是靈芝的種子，凝聚了靈芝的精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比靈芝本身高的多，服用靈芝孢子粉的效果會(huì)更好。消費(fèi)者在購(gòu)買靈芝孢子粉時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)三萜含量高的，并且具有國(guó)食健字號(hào)的。比如芝素堂破壁靈芝孢子粉，它的三萜含量是目前市面上高的，并且擁有國(guó)食健字號(hào)，是通過(guò)國(guó)家檢測(cè)認(rèn)可的好產(chǎn)品，安全有保障、
