生活中許多人都喜歡用靈芝燉湯,燉煮過程中,靈芝的營養成分都稀釋到了湯里面去,所以受當時國內形勢的影響,靈芝的臨床應用“過熱”,對它療效期望過高,結果反在一段時間內影響了靈芝的研究和應用。可以更加容易被身體吸收。不過,燉好的湯在飲用的過程中,發現味道真的很苦,那么怎么辦呢?應該怎么樣處理呢?靈芝燉湯的正確做法是如何的呢?下面一起來給大家分享一下相關知識。
【靈芝燉湯也能協同作戰消滅這些機體的敵人。一個致微生物或細胞通常需要25~500個淋巴細胞經過96個小時的戰斗不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風補的功效來看,母雞愈老,功效越好。因為老母雞肉多,鈣質多,用文火熬湯,適宜貧患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養。才能將其殺死,一個健康的成年人體內約有l00億個淋巴細胞,當進入機體后。數量不超過l00萬時,機體內的免疫細胞能輕易的把它消滅。很苦怎么處理?】
如果你燉煮好的靈芝湯,味道已經是很苦了,那么大家可以做兩種選擇。如果你個人比較喜歡吃甜的話,那么可以再湯里面加入一些白糖,這樣的話可以掩蓋掉一些苦味;如果你喜歡吃咸的話,那么可以往湯里面加入一些其他的配料,比如紅枸杞、紅棗、香菜等,這樣的話既可以掩蓋靈芝的苦味,而且還可以增加一些其他口感。靈芝燉好湯以后,多多少少都會出現一些苦味,這樣的靈芝湯營養價值非常的高,苦味是靈芝釋放出來的營養成分。
【怎樣靈芝燉湯味道很苦?】
靈芝煲湯的味道多多少少都會有點苦味的,這是靈芝釋放出來的營養成分。不過,還有一種可能性就是,你再燉煮靈芝湯的時候,放太多的用量,所以造成了靈芝湯味道發苦,因此正常情況下,靈芝湯苦味很淡,不是非常的濃郁。用量太多會導致苦味,所以大家應該盡量的減少一些用量;建議靈芝燉湯的每次用量在50-80克左右即可,切忌不要超過100克,否則的話燉煮出來的湯味道就會發苦。并且再燉湯的過程中,大家可以加入一些紅枸杞、紅棗、生姜來覆蓋靈芝的苦味。
【家常靈芝燉湯的正確方法】
靈芝燉鴨湯
材料:老鴨子1只、靈芝20克、蟲草25克、瘦肉50克。
做法:
1、首先把老鴨子洗凈,其他的材料洗凈。
2、把鴨子放入瓦煲內,放入其他材料,加生姜、蔥段、料酒,適量清水。
3、大火燒開,文火慢燉2小時,加鹽調味即可關火開吃。
靈芝燉烏雞湯
材料:烏雞1只、靈芝30克、西洋參30克、生姜、蔥段、料酒。
做法:
1、把烏雞宰殺干凈后,斬塊;其他的材料洗凈,切成薄片。
2、把烏雞放入沸水內,焯下水后撈起來,所有材料一起放入瓦煲內,加清水。
3、大火燒開,換文火繼續慢燉2小時,后加鹽調味即可食用。
靈芝瘦肉湯
材料:靈芝35克、豬瘦肉300克、花膠40克、1.原料處理:取干燥合格的靈芝子實體切碎粉碎備用。2.水提取:將粉碎之靈芝,加水濕潤約0.5h,置具夾層反應罐中,加水浸沒生藥為度,夾層通入蒸汽加熱至沸,水提2h,密閉2h,放出水提液。藥渣同法進行第二次水提。生姜3片。
做法:
1、首先把靈芝洗凈,切成薄片,花膠浸泡一小時,放入沸水內稍煮一些,切成段。
2、接著把靈芝、花膠、瘦肉、生姜一起放入燉煮內,加適量清水,隔水燉煮2小時。
3、后加鹽調味即可食用。
靈芝排骨湯
材料:靈芝30克、排骨500克、黨參片15克、枸杞少量,調味料適量。
做法:
1、首先把排骨洗凈,斬成塊狀,放入沸水內焯水片刻椴木靈芝的栽培 椴木栽培是現代靈芝栽培技術的一種。就是將樹材鋸成一定長短的段木,仿野生覆土栽培靈芝。,即可撈起。
2、接著把黨參洗凈,靈芝切片,沸水過后的排骨一起放入紗煲內,加入其他材料,適量清水。
3、大火燒開后,直接換小火,繼續煮1小時左右時間,即可加鹽調味食用。
只有掌握好靈芝的用量,大家才可以讓燉煮出來的靈芝湯口感不苦,而且靈芝燉湯時候,為了增強口感和滋味,可以放入一些枸杞什么的來增加甜味,這樣的做法也是可以改善靈芝苦味。
總之,靈芝是一種非常珍貴的材,具有多種功效和營養價值。對于釋放過孢子粉的靈芝,我們可以選擇泡水飲用、做成湯或者烹飪等方式進行食用。需要注意的是,不宜過量食用,并且在醫生或者師的建議下進行食用。其中有價值的還得是靈芝孢子粉,靈芝孢子粉是靈芝的種子,凝聚了靈芝的精華,營養價值要比靈芝本身高的多,服用靈芝孢子粉的效果會更好。消費者在購買靈芝孢子粉時,一定要認準三萜含量高的,并且具有國食健字號的。比如芝素堂破壁靈芝孢子粉,它的三萜含量是目前市面上高的,并且擁有國食健字號,是通過國家檢測認可的好產品,安全有保障、