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  通常我們說的靈芝,一般都是對靈芝子實體的統稱,也就是那多靈芝“菇”,有這圓圓的或者半圓形的菌蓋,還有細長的菌柄,但現在隨著對靈芝孢子粉的普及,有非常多的在食用靈芝孢子粉的朋友,也會把靈芝孢子粉簡稱為“靈芝”,那靈芝和靈芝孢子粉的區別究竟在哪里呢?

  首先是生物學特征的區別:靈芝是指的多孔菌科真菌靈芝的子實體,成分以粗多糖為主,主要作為材入藥用,配伍其他一起,也有的經常拿來燉湯;而靈芝孢子粉則是在靈芝生長成熟之后,在靈芝的菌蓋下方菌管中彈射而出的種子,體積非常微小,但卻具有完整細胞壁結構,是獨立的個體,我們肉眼所看的都是無數的靈芝孢子堆積在一起形成的粉狀的狀態,主要作為食用菌保健食品應用。

  從顏色來看,靈芝的顏色一般是偏淡,棕色為主,而靈芝孢子粉顏色更深,尤其破壁之后顏色基本是深褐色,如果把靈芝子實體打碎之后顏色一般是淺棕色,味道非常苦,摸起來有顆粒感,喝到嘴里會覺得不只是苦的厲害,同時顆粒感明顯;而破壁之后的靈芝孢子粉顏色是深褐色,味道通常不苦,因此區別還是非常明顯的,同時破壁的靈芝孢子粉菌香味更濃,手感摸起來細滑,入口即化。

  在功效方面,兩者的區別也是非常大的。靈芝子實體主要是含有粗多糖,而靈芝孢子不僅含有粗多糖,同時含有豐富的靈芝三萜,氨基酸,肽類等物質,不只是擔負靈芝的遺傳活性,同時積聚了靈芝的所有精華。經過研究發現,靈芝孢子粉的保健功效是靈芝子實體的70多倍,因此也更加廣泛的用于現代人的養生保健領域。

  如果是想養生保健服用,無論是從有效含量,還是口感上面來說,應該以靈芝孢子粉更加適合。

  常年吃靈芝孢子粉的人都知道“有效含量高,效果才更好。”靈芝三萜是靈芝孢子粉核心有效成分,也是選擇靈芝孢子粉重要的標準。這點已經在日、韓等靈芝孢子粉產業發達的國家受到了認可。國內品牌也不斷在靈芝三萜含量上發力,其中高的就是芝素堂靈芝孢子粉,其靈芝三萜含量高達5.5%是國內的高水平。

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