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靈芝的種子大名就叫靈芝孢子粉,靈芝孢子粉身輕如燕,比大家肉眼所見到的葡公英還要輕上N倍,單個的靈芝孢子粉我們肉眼是看不見的,如何才能看到靈芝孢子粉,需要借助顯微鏡,好的靈芝孢子粉未破壁時在顯微鏡下也是顆顆飽滿的,類似平時看到的芝麻粒那樣,如果是品相差一些的靈芝孢子粉,那么在顯微鏡下顯現出的飽滿度不夠,這些也會直接影響靈芝孢子粉后期的出油量和含量。
靈芝孢子粉需要破壁嗎?答案是Yes!靈芝孢子粉有著堅硬的外殼,無法正常的去吸收和利用靈芝孢子粉,要想得到靈芝孢子粉的營養成份,只能人工運用當代的破壁技術去脫掉靈芝孢子粉的殼,這里要說明的是:靈芝孢子粉破壁并非是家用破壁料理機可以做的事,靈芝孢子單個只有4-6微米,刀片再快,也沒有辦法做到,目前常用的靈芝孢子粉的破壁的方法是震蕩破壁法和可保持其活性的低溫物理碾壓法為靈芝孢子粉去壁。
脫了殼的靈芝孢子粉就成為破壁靈芝孢子粉了,此時再放入顯微鏡下觀察,靈芝孢子粉被破壁了會怎么樣呢?被破壁的靈芝孢子粉在鏡下肉眼所見是呈水樣,這類的觀察,在泰山的靈芝生產企業特別是在泰山的校企聯合的企業里,都是提供顯微鏡觀察的,畢竟學生實習,教授們研究靈芝孢子粉或是靈芝孢子粉時,顯微鏡都是必不可少的基礎設施。
靈芝孢子粉市場魚龍混雜,產品質量參差不齊。買靈芝孢子粉要買正規品牌的產品,要有“小藍帽”標志,也就是國食健字號,這樣才是國家認可的產品。日本、韓國、中國臺灣等靈芝應用較為先進的地區,都早已采用靈芝三萜含量標準作為評判靈芝孢子粉優劣的主要標準。國內靈芝三萜含量高的為芝素堂靈芝孢子粉,可達5.5%以上,遠高于行業水平。
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