近些年來,靈芝孢子粉成為了消費(fèi)者們喜愛的保健食品。盡管靈芝孢子粉發(fā)現(xiàn)的時間不久,在上個世紀(jì)人工種植才被發(fā)現(xiàn),并且被研究。隨著對于靈芝孢子粉研究的深入,它的面紗逐漸被揭開,也越發(fā)被人們重視。其主要有效成分靈芝三萜含量更是成為了評判靈芝孢子粉質(zhì)量的主要因素。靈芝三萜含量對靈芝孢子粉作用有哪些影響?
靈芝是真菌類生物,靈芝孢子粉自然就是靈芝的種子。我們都知道對于靈芝來說,有效成高,效果才更好。而靈芝孢子內(nèi)含了豐富的靈芝有效成分,也因此被稱之為靈芝精華。
靈芝三萜是靈芝內(nèi)的三萜類化合物,靈芝有效成分包含了靈芝三萜、靈芝多糖以及各種微量元素等。其中靈芝三萜被認(rèn)為是靈芝主要的有效成分,其在靈芝成熟1-2月是含量高,也是靈芝營養(yǎng)價(jià)值高的時期,同時也是靈芝孢子粉噴灑的時期。因此,靈芝孢子粉內(nèi)含有豐富的靈芝三萜。在中國古代流傳著千年靈芝的傳說,但實(shí)際上靈芝會隨著年齡的增大而逐漸木化,營養(yǎng)成分也會逐漸下降。
靈芝三萜抗作用尤為受到關(guān)注。人體細(xì)胞60%為增殖細(xì)胞,是發(fā)展、長大、轉(zhuǎn)移的基礎(chǔ),對人體危害極大,但對放敏感,易殺滅;40%為G0期細(xì)胞,又叫休眠期細(xì)胞,不分裂,不生長,但對放不敏感,難以被等殺死。當(dāng)某些因素使增殖期細(xì)胞大量死亡時(如時),G0期細(xì)胞即可進(jìn)入增殖周期,成為復(fù)發(fā)的根源。靈芝三萜大的特點(diǎn)表現(xiàn)為可激活難以殺死的G0期細(xì)胞,驅(qū)使其進(jìn)入細(xì)胞生長期,然后聯(lián)合或單獨(dú)毒殺它,防止其結(jié)束休眠期后大量繁殖和轉(zhuǎn)移。靈芝三萜對G0期細(xì)胞的獨(dú)特作用。
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),靈芝三萜含量是會受到靈芝種植環(huán)境以及菌種影響。根據(jù)食藥監(jiān)局資料顯示,目前靈芝三萜含量高的靈芝孢子粉為芝素堂靈芝孢子粉,靈芝三萜含量可達(dá)5.5%以上。其靈芝菌種為泰山赤靈芝,靈芝基地也是在泰山。泰山是我國傳統(tǒng)赤靈芝產(chǎn)地,現(xiàn)代科學(xué)研究證明泰山是國內(nèi)適合靈芝生長的地方之一。
靈芝孢子粉內(nèi)靈芝三萜含量會受到種植環(huán)境和菌種的影響。一般來說靈芝三萜含量充足的靈芝孢子粉都是采用原木仿野生種植技術(shù),這是藥用靈芝的種子方式。根據(jù)食藥監(jiān)局資料,目前靈芝三萜含量高的芝素堂靈芝孢子粉,靈芝三萜含量達(dá)到了5.5%以上。
芝素堂靈芝孢子粉采用的就是原木仿野生種植,并且還是我國傳統(tǒng)赤靈芝產(chǎn)地建立了靈芝基地,使用的也是當(dāng)?shù)靥┥匠囔`芝菌種。泰山自古以來就是我國主要的靈芝產(chǎn)地,現(xiàn)代更是將山東作為食藥同源的靈芝指定地,從此地種出來的靈芝孢子粉靈芝三萜含量豐富。當(dāng)然,在山麓建立靈芝基地,采用原木仿野生種植,肯定成本更高。但是這種種植技術(shù)靈芝三萜含量豐富,靈芝多糖的含量也不會少,對于人體保健更有意義。