靈芝為什么是苦的呢？是不是所有靈芝都是苦的？|靈芝湯為什么苦|破壁靈芝孢子粉,靈芝三萜
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靈芝正逐漸成為很多人日常保健的必備品，作為一種非常常見的保健藥材，具有很好的食用價值，深受人們的歡迎。那么關于靈芝的口感，為什么是苦的呢？是不是所有的靈芝都是苦的？到底是苦的好還是不苦的好呢？今天就給大家仔細分析一下，解答大家的疑惑。
關于靈芝的味道，為什么是苦的，我們應該首先從靈芝的成分上面來了解靈芝。靈芝作為一種名貴的材，里面含有的營養成分高達數百種的，其中對我們人體非常重要，可以發揮出保健作用的有幾種成分的。至于我們大家常說的靈芝的苦味，主要還是因為靈芝里面含有的三萜類物質。其中，靈芝酸作為一種重要的有效成分，就是屬于三萜類物質，可以分為四環三萜、五環三萜等。目前已經檢測到的就已經有一百多種，比如：靈芝酸A、B、C、D、E；赤芝酸A、B、C、D、E等，有的靈芝酸比較苦，比如靈芝酸A、赤芝酸A，而有的靈芝酸則沒有苦味，如靈芝酸D、赤芝酸B等。靈芝子實體中的靈芝酸的含量，會隨著靈芝的成熟度的提高不斷的增加的，所以如果大家服用的靈芝苦味非常重的話那應該就是因為靈芝的生長年份比較久一些。當然品種不同，靈芝酸的含量也會有所不同的，就算是同一品種的話，由于培育方式、生長環境的不同，所含的靈芝酸也會有所不同的，所以就造成了靈芝的苦味程度的不同，越苦的靈芝的話，只能夠說明它里面含有的靈芝酸是比較高的。因為靈芝特殊的苦味，所以可能有極個別的人群不太適應，大家平時經常能接觸的味道很苦的大都是靈芝子實體的，大家可以選擇用靈芝子實體泡水或者是煲湯用，如果想比較明顯的調理體質的話建議大家還是選擇破壁靈芝孢子粉來服用的，因為靈芝的種子也就是孢子才是靈芝的精華所在，里面含有豐富的粗多糖、靈芝三萜，并不是非常苦的。
通過上面的分析，我們應該了解了靈芝的苦味來源，同時需要提醒大家的是，判斷靈芝的好壞，并不可以單單從味道上面去鑒別的，希望大家還是選擇正規性的產品服用，才能更好的調養我們的身體。
靈芝三萜是靈芝孢子粉主要的有效成分，靈芝孢子粉很多作用與之有關，其抗作用也是近些年來研究的重點。靈芝三萜是靈芝孢子粉核心有效成分，也是選擇靈芝孢子粉重要的標準。這點已經在日、韓等靈芝孢子粉產業發達的國家受到了認可。芝素堂靈芝孢子粉有效成分含量也是目前市面上高的。
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