靈芝是中華大地上比較名貴的藥材，這種藥材可以幫助我們多種，是日常吃得比較多的特色靈芝之一，那么究竟可以哪些呢？又是怎么吃呢?為了方便大家，我們在這里給大家介紹介紹。靈芝作為一種菌類的植物，經(jīng)常都長在朽木上的，在我們國家的眾多林區(qū)中皆有分布，主要的地帶有貴州，四川，長白山等地。靈芝主要含有的營養(yǎng)物質(zhì)有葡萄糖、氨基酸、多種樹脂、多種蛋白酶等等，這些都是對于調(diào)節(jié)系統(tǒng)有一定效果的，并且也是大部分的人調(diào)節(jié)心律和身體上臨床的各種虛，或者是、燥熱等有效。
關(guān)于靈芝草，這對我們增強身體的免疫功效還是比較好的，不同的吃法，效果稍微不一樣，對于很多慢性的，比如說是、艾滋或者是惡性等，還真的是非常具有效果的。靈芝可以跟不同的食材搭配成一些美味的食材，下面這個關(guān)于靈芝的吃法是怎么樣的呢？簡單闡述一下。
靈芝怎么吃
【靈芝鴿子湯】
材料：靈芝5克、枸杞25克、南棗8玫、乳鴿、生姜
1、先將鴿子殺好，然后切成幾塊洗干凈備用
2、乳鴿放入加好水的小鍋，靈芝放下去，放兩片姜片、加入料酒，煮至水沸騰，關(guān)火。
3、把這鴿子煮熟了之后的湯汁過濾一下，放進(jìn)砂鍋中，也可以重新加水，整個湯就清爽了。
4、把煮乳鴿剩下的湯汁過濾勺濾入砂鍋。也可以重新加水，那樣燉出來的湯會更清爽。
5、放兩片姜片，加入準(zhǔn)備好的靈芝、大棗和枸杞子，慢火燉熟后加鹽即可。我是用電子湯煲，慢燉2小時。
【靈芝杞子南棗乳鴿湯】
材料：靈芝6克，杞子30克，南棗10枚，乳鴿一只，生姜一片。
1、先處理好所有食材洗干凈，并且將乳鴿切好
2、把所有的材料放進(jìn)鍋中，然后加入一定的水，剛好進(jìn)過面為止
3、稍微燉上一個小時左右轉(zhuǎn)為小火燉上10多20分鐘即可。
【靈芝燉豬蹄】
材料：靈芝、豬蹄、鹽、味精、蔥、姜片、豬油
1、首先先處理好豬蹄，洗干凈
2、然后加入沸水一起焯一下
3、緊接著是撈起來洗干凈
4、將靈芝切片放進(jìn)鍋中
5、整個鍋燒熱了之后加入其它的調(diào)料，比如放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至靈芝的免疫功效 什么是免疫免疫是機體抵抗外源致微生物(、、微小真菌、支原體等)及消除機體自身變、死亡細(xì)胞和吞噬、殺死細(xì)胞的重要手段。豬蹄熟爛，出鍋即成。
【靈芝燉鵪鶉蛋】
材料：靈芝、鵪鶉蛋、紅棗
1、洗干凈所有的材料，將靈芝切成細(xì)細(xì)的塊狀
2、紅棗去核洗干凈，然后鵪鶉蛋煮熟
3、吧這些所有材料放進(jìn)鍋中加上清水
4、等武火煮沸之后，調(diào)轉(zhuǎn)成文火燒
5、整個湯煮好之后放入白糖，煮沸即可。
【靈芝燉百合瘦肉】
材料：靈芝、蓮子、百合、瘦肉
1、將所有材料一起煮熟之后放進(jìn)鍋里煮，大概煮一個小時即可。
【靈芝蓮子燉清雞湯】
材料：靈芝5克、蓮子45克、陳皮、雞1只、姜片少量
1、靈芝處理好洗干凈切片，蓮子陳皮洗干凈
2、雞肉切好，放入鍋里炒一下。
3、接著就可以一起將所有材料放進(jìn)鍋里去燉了。
靈芝的吃法大全
【1靈芝水煎法】
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎一樣地熬水服，一般煎服3-4次；也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利于甲亢、、便溏、等癥；
【2靈芝泡酒】
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適于衰弱、、、氣喘、老年性等癥；
【3靈芝燉肉】
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉，有益于；
【4靈芝銀耳羹】
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，，心神不安，夢多、怔忡、健忘等癥；
【5靈芝黑白木耳湯】
靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補、胃，活潤燥，強心補腦，防抗，降，。
【6靈芝燉乳鴿】
靈芝片5克，乳鴿1只。先將乳鴿去毛洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量，再將靈芝片也放入盅內(nèi)，加紹酒、姜片、食鹽等，上籠蒸至熟爛即可。
此膳具有補益中氣、溫固本、滋陰的功效，用于兒童與老年人滋補，也可用于支氣管、慢性、減少癥等。
【7靈芝豬蹄湯】
靈芝30克，黃精、雞藤各15克，黃芪18克，豬蹄250克，味精、食鹽適量。先將豬蹄去毛洗凈切塊，將其他4味藥裝布袋內(nèi)，扎緊口。
將藥袋和豬蹄一同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，先以武火煮沸，后改文火慢燉至豬蹄爛熟，撈出藥袋，湯內(nèi)加入味精、食鹽即可食用。
此湯具有的功效，適宜于減少癥患者服用。
靈芝需要煮多久？
靈芝經(jīng)常都是用來煎水的，這是比較常見的吃法之一，很多人喜歡吃，也享受吃靈芝的這個過程，那么就是不會熬，靈芝干品，經(jīng)切片后，服用之前需要煎水，一次用5-6克靈芝，加水500ml左右水，先用旺火燒開，然后用溫火熬上30分，也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，隔夜的好不喝，還可在煎時放幾顆紅棗或枸杞子，煎好后也可加點蜂蜜水。所以說其實煮靈芝不會很花時間的，大概一個小時都已經(jīng)綽綽有余了。
靈芝茶怎么做？自制靈芝茶怎么做？
你可以直接用靈芝切片做靈芝茶，也可以做成這些粉末來做靈芝茶。當(dāng)然，如果朋友們自己能夠?qū)㈧`芝研成粉末，用水煎煮后煎液和粉末一起服下好。朋友們可以根據(jù)自己的實際情況，選擇不同的服用方法。
靈芝茶1
1、取靈芝切片5-10克左右，加適量水煎煮，用文火保持沸騰20分鐘后，倒出頭煎液，在加水煎熬取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完。（此方法佳）
靈芝茶2
2、取靈芝切片適量，用沸水沖泡服用，直到苦味消失為止．
簡單幾下，靈芝茶就這樣做出來了，這對于我們來說其實并不是很難，我們只要肯動手都可以做出來的。
靈芝怎么煲湯？靈芝煲湯大全
靈芝煲湯的方式還是有很多種的，在這么多的煲湯方式其實都是千篇一律的，至于說怎么煲靈芝湯，其實按照下面的方式去做就可以的了，簡單又便捷，小編收集了靈芝煲湯的經(jīng)典：
靈芝燉烏雞
材料：烏雞、枸杞、；靈芝、淮山
做法：
1 將烏雞清洗干凈。
2靈芝、枸杞、淮山洗凈。
3清洗干凈的烏雞斬成小塊。
4把雞塊放在沸水中焯水，瀝干水份。
5湯鍋內(nèi)加水，把洗凈的靈芝、枸杞、淮山、生姜片放進(jìn)去。
6把焯過水的雞塊放進(jìn)去，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲2個小時即可
這樣的簡單的6個步驟，滋陰養(yǎng)顏的靈芝燉烏雞湯就做出來了，這是女性的良好滋補食材湯。
靈芝清補湯
配料：靈芝15g,紅棗23g,黨參23g,枸杞子24g,人參須15g,豬排骨300g。鹽適量。
功效：清潤提神，健脾開胃。
制法：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘（用布袋裝好，扎口），再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調(diào)味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。
靈芝田七瘦肉湯
配料：龍眼肉15克 靈芝10克 田七6克 生姜6克 豬瘦肉50克
功效：益氣養(yǎng)心，祛瘀。適用于屬氣虛瘀者，癥見胸前悶痛，痛如針刺，時作時止，心悸氣短，身疲乏力，多夢等。
制法：豬瘦肉、靈芝洗凈切片，與龍眼肉、田七、姜片洗凈，共入燉盅內(nèi)，加開水適量。調(diào)味，文火隔水燉30分鐘，飲湯食用。
靈芝蹄筋湯
配料：靈芝15克對夏天養(yǎng)生大有裨益。現(xiàn)在就給老人們介紹幾款適合夏天喝的湯茶. 枸杞防暑茶 ·原料：枸杞10g，薄荷3g，五味子12g，菊花6g. ·做法：把所有原料放入杯中，沖入300ml開水，加蓋悶10分鐘即可飲用. ·功效：補生津，暑熱煩渴. ，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。
功效：健脾安神，益養(yǎng)，適用于慢性、不振、體虛乏力、衰弱等。
制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。
靈芝薄荷飲
配料：靈芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克（有者以阿期巴甜代替），水250毫升。靈芝在它上面加草成為“芝”。子實體有柄或無柄，菌蓋形、圓形、半圓形，大小不等，3—30厘米，木質(zhì)或革質(zhì)，表面有皮殼。有環(huán)狀棱紋和狀皺紋。洗凈切片，薄荷切節(jié)，谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃，下薄荷煎熬10分鐘即成。味清香怡人，是補腦益智的上乘佳品，
適用：夏季煩熱、氣虛煩勞等癥。
靈芝陳皮老鴨湯
配料：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜芝蜂王漿補虛強身，提高機體生理功能等功效棗2枚
功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活的作用；陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用；老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用；蜜棗具有補中益氣、止咳潤補、化痰的作用。
制作：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。
靈芝煲烏龜
配料：靈芝30克，烏龜1只，紅棗10枚，調(diào)料適量。
功效：滋補健身，安神，適用于結(jié)核、衰弱、高癥及。
制做：紅棗去核，烏龜放鍋內(nèi)，清水煮沸，撈出取肉，去內(nèi)臟，切塊略炒，與紅棗、靈芝同入沙鍋內(nèi)褒湯，調(diào)料調(diào)味，湯味鮮美。
靈芝大棗湯
靈芝15~20克，大棗50克，蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。對細(xì)胞有抑制作用。可防癥。
湯料配方：五指毛、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板；
湯料功效：具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡(luò)、滋補強壯、益icb全破壁靈芝孢子粉健腦。特別對結(jié)核、炎、、勞傷、風(fēng)濕、暗瘡、、、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風(fēng)濕等有較好療效，長期飲用能防抗。
靈芝山藥湯
材料：茯苓、靈芝、山藥、豬骨、枸杞
做法：
1、豬骨一根洗凈。
2、鍋里水燒沸，放豬骨，煮出水。
3、砂鍋里的水燒沸，放豬骨，靈芝，茯苓、山藥。
4、出鍋前加適量鹽，用枸杞點綴。
食材價值：補益氣，補充能量，是一種特別的滋補食材。
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