靈芝鴿子湯怎么制作?效果如何?|靈芝鴿子湯的做法大全|免疫力
靈芝鴿子湯的做法大全|靈芝可以燉鴿子嗎|靈芝燉鴿子湯的功效|靈芝鴿子湯的功效
靈芝是一種名貴的滋補佳品,是“中華九大仙草”之一,在我國中醫藥中地位崇高,人們除了將靈芝藥用以外,還經常將靈芝當做一種膳食輔料,用來燉湯泡酒等。像靈芝鴿子湯就是一道非常有名的滋補佳肴,那么靈芝鴿子湯怎么制作呢?效果又如何呢?
首先準備制作原料:鴿子、靈芝、山藥、鹽、香蔥。1、從正規市場買一只新鮮味美的鴿子,將其里外都清洗干凈2、放到涼水鍋里煮開,水開后會有一些白沫飄上來,需要用勺子慢慢將浮沫打去,但要和煲其它湯不同的是,鴿子是大補的,不用焯水,直接煲湯即可。然后將鴿子放入砂鍋中,再放4-5片靈芝或少許靈芝孢子粉,小火兒慢燉約2-3個小時,期間您可以放入山藥等食材,在熬制結束半小時前可以加入鹽、香蔥、醬油等調味品。
靈芝的滋補作用還是很好的,現代醫學研究證實靈芝孢子粉具有增強免疫力的功效,而鴿子肉對補有一定的幫助,將二者燉在一起可以相互促進,提升滋補效果,不僅可以品嘗鮮美的鴿子肉,還可以起到調理身體的作用,您可以在時間充裕的時候常為家人制作。
目前,行業內均以靈芝三萜含量作為評判靈芝孢子粉優劣的核心指標。在靈芝發達國家如:日本、韓國、臺灣等地區都是以靈芝三萜含量的高低作為衡量靈芝孢子粉好壞的重要標準。根據食藥監局資料顯示,目前市面上靈芝三萜含量高的產品為芝素堂靈芝孢子粉,靈芝三萜含量遠高于行業平均水平。
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