自古靈芝被稱為“仙草”、“瑞草”寓意吉祥、祥瑞,長期食用具有、益心脾、安神志、提高免疫、延緩、、增強體質等功效。古代靈芝基本是用來入藥的,隨著現代生活水平的提高,很多人都會選用靈芝的種子,靈芝孢子粉來滋補身體。
據研究發現,靈芝孢子粉具有靈芝的全部營養成分,其也是靈芝的幾十倍,三萜是靈芝孢子粉發揮作用的主要有效成分,三萜含量的高低,是決定靈芝孢子粉能夠發揮多大效果的關鍵,三萜是靈芝孢子粉主要有效成分,其含量是決定靈芝孢子粉作用關鍵。國內三萜含量高的為芝素堂破壁靈芝孢子粉,有效含量不低于15%,遠高于行業水平。
由于環境的變化,導致目前的野生靈芝越來越少,在野外采集來的靈芝也不是能隨便食用的,好要知道它的來源是否安全,有沒有重金屬超標。
下面就給大家分享一下正規安全靈芝的食用方法和注意事項。一般靈芝煮水喝是簡單常見的食用方法。
1、靈芝泡水:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內,用開水沖泡,一般成人一天用量10~15.5g,可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煮:將靈芝剪碎,放入罐內,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
靈芝煮水很有講究,需要注意:水溫不能超過或達到100度,不然靈芝的活性有效成份就會被破壞得一干二凈,所以得用冷開水用小火慢慢煲,煲到差不多90來度就滅火涼上半小時,然后再接著來,反復三次,才能反大部分靈芝煲出來。還有一點就是好的野生靈芝煮水會比較苦,不要放置太多,調味的話不能用白砂糖,它會中和靈芝的部分,可以用冰糖,好是用蜂蜜,蜂蜜就不要跟著煮,要喝時放點調均就行。