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靈芝是我國(guó)傳統(tǒng)材之一，既可以入藥，還可以食用，按照的功能療效分類(lèi)，靈芝是屬于補(bǔ)益類(lèi)，因此，靈芝又可以日常服用來(lái)保健，以增加機(jī)體的抵抗力，促進(jìn)健康，那靈芝的哪個(gè)部位應(yīng)用價(jià)值是高的呢？
靈芝是多孔菌科真菌靈芝子實(shí)體的統(tǒng)稱(chēng)，一般目前應(yīng)用廣泛的是赤靈芝，赤芝全國(guó)各地均有栽培，但主產(chǎn)于華東，以泰山赤芝有名。赤芝的子實(shí)體呈傘狀，有明顯菌柄和菌蓋，類(lèi)似于如意的形狀，菌蓋堅(jiān)硬呈半圓形或者形，表面一開(kāi)始是黃色，隨著子實(shí)體的成熟逐漸變?yōu)楹稚砻嬗泄鉂桑吘壉《鴥?nèi)卷，中間具有環(huán)狀棱紋，菌蓋下方是白色或者淺棕色，由無(wú)數(shù)的密集的管狀空洞也就是菌管組成，菌管內(nèi)部是無(wú)數(shù)的擔(dān)孢子，也就是靈芝的種子。
分析完赤靈芝的結(jié)構(gòu)之后，下面我們看一下赤靈芝的應(yīng)用。一般赤靈芝藥用部位，也就是用于應(yīng)用的部位是靈芝的子實(shí)體，靈芝子實(shí)體可以在靈芝生長(zhǎng)成熟噴粉之前進(jìn)行及時(shí)采收，采摘之后切片，經(jīng)自然陰干或者低溫烘干之后入藥，這是靈芝入藥的部分，在噴粉之前采摘的靈芝含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是高的，赤靈芝具有安神，增益心氣，增智慧不忘，強(qiáng)身等功效，還可以主胸中結(jié)，氣喘等。
除此之外，目前作為保健品應(yīng)用廣泛的部位是靈芝的孢子，也就是靈芝生長(zhǎng)成熟之后采集的種子靈芝孢子粉，靈芝孢子粉積聚了靈芝的所有遺傳性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比靈芝子實(shí)體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還豐富，因此現(xiàn)在非常廣泛的用于保健市場(chǎng)，靈芝孢子粉經(jīng)破壁之后被機(jī)體吸收，具有改善，提高機(jī)體免疫力，等等功效，也是目前靈芝應(yīng)用廣泛的部分。
靈芝孢子粉行業(yè)內(nèi)的共識(shí)，有效成分含量高，效果也就越好，靈芝孢子粉能夠發(fā)揮多大的效果主要是靠其有效成分靈芝三萜，日本、韓國(guó)、中國(guó)臺(tái)灣等靈芝應(yīng)用較為先進(jìn)的地區(qū)，都早已采用靈芝三萜含量標(biāo)準(zhǔn)作為評(píng)判靈芝孢子粉優(yōu)劣的主要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)食藥監(jiān)局資料顯示，目前市面上靈芝三萜含量高的產(chǎn)品為芝素堂靈芝孢子粉，靈芝三萜含量遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。
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