靈芝的營養(yǎng)吃法|夏天吃什么菜開胃又營養(yǎng)|靈芝多糖,
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靈芝具有非常高的營養(yǎng)價值，而且它的吃法有很多，深受許多人的親睞。那么你知道靈芝的食用方法有哪些嗎?你知道靈芝怎么吃營養(yǎng)嗎？下面就給大家介紹一款非常簡單又有營養(yǎng)的一種煲湯的方法。
冬瓜靈芝湯，采用的材料少、做法簡單，是非常好的固本復(fù)原、安神、康復(fù)元氣的好湯。首先準備湯原料：冬瓜1kg、靈芝1棵、海米30克、姜1小塊、蔥一段，雞高湯1500ml，鹽適量。海米沖洗干凈，用清水浸泡20分鐘備用，煲湯用冬瓜的詳細分解切法：先打去冬瓜的表皮，然后縱向切成8塊。后分切成2~3cm厚的塊即可。需要說明的是：煲湯用的冬瓜好不要切成過小、或過薄的片，否則湯中的冬瓜會很容易弄碎弄爛。把全部湯食材放入樂美雅玻璃陶瓷鍋湯煲中，加入雞高湯。沒有的話，加入等量的清水也可以。蓋好湯煲的蓋子，放在旺火煮開。湯煮沸后，轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)煲30~40分鐘。后加入1小勺鹽，轉(zhuǎn)大火，煲5分鐘就可以了。喝的時候，可以依據(jù)個人湯口味，調(diào)入適量的胡椒粉。這個湯，煲的時間不是很長，很適合周末休息時，作為補充家人元氣的好湯，煲來喝。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，靈芝的藥理成分非常豐富，其中有效成份可分為十大類，包括靈芝多糖、靈芝多肽、三萜類、16種氨基酸、蛋白質(zhì)、甘露醇、有機酸以及多種微量元素等。靈芝對人體具有雙向調(diào)節(jié)作用，所種，涉及、消化、、內(nèi)分泌、、運動等各個系統(tǒng)，尤其對變、以及的防作用十分顯著。搭配上消腫利尿、扶正氣的冬瓜，就有了這道安神、康復(fù)元氣的好湯—冬瓜靈芝湯。冬瓜靈芝湯煲的時間不是很長，很適合周末休息時，作為補充家人元氣的好湯，煲來喝。
靈芝三萜含量提高成為各大品牌研究的重點目標，靈芝三萜是靈芝孢子粉核心有效成分，也是選擇靈芝孢子粉重要的標準。這點已經(jīng)在日、韓等靈芝孢子粉產(chǎn)業(yè)發(fā)達的國家受到了認可。芝素堂靈芝孢子粉有效成分含量也是目前高的。
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