很多人在購買靈芝孢子粉的時候都會擔心自己購買的是否是正宗的破壁靈芝孢子粉，今天我來教大家一些辨別的方法。
一聞：用鼻子聞稍有淡淡的“耗味”，靈芝孢子粉經破壁后易氧化，有淡耗味。 (這個味道跟靈芝孢子粉'捂'味略相同，但不等同)
二看：靈芝孢子粉破壁率高的是深褐色，雷同醬色。
三捻：用手指捻，破壁孢子粉手感很細、滑，有其他混雜的，則手感粗糙；
四品：質量好的破壁孢子粉稍有苦味，味純靈芝孢子粉正、無異味，反之，添加了其他物質的，則苦味重，有的甚至還有泥土味。
沖泡破壁靈芝孢子粉是否有沉淀物？
現在很多人都想弄清楚，沖泡破壁靈芝孢子粉時出現的沉淀物是否正常。
首先，應該搞清靈芝孢子粉楚所謂的沉淀物是指什么？
一般來說，通常指的是破壁靈芝孢子粉中含有的灰分、雜質等物質。
靈芝孢子粉經過超微粉碎機采用低溫物理研磨方式超微粉碎后形成破壁靈芝孢子粉，相比破壁之前的靈芝孢子粉有靈芝孢子粉油腥味會發粘（因為破壁過程中有靈芝孢子油滲出）。經過加工過程中的擠壓、去除水分干燥后，會出現小的結塊，這些結塊用手輕輕一捻就碎，入口稍加研磨即化，沒有牙磣感。
在用溫水或者熱水沖泡時，杯底會留有靈芝孢子粉沉淀物，這些沉淀物就是結塊的破壁靈芝孢子粉，因為外層有孢子油，水分不容易滲透，因此也不容易融化。但是，用湯勺等器具稍加擠壓或者入口后稍加研磨即化，無牙磣感。
可以用通俗的事例來解釋：就想黃土，黃靈芝孢子粉土在干燥時成粉狀沒有結塊，但是濕的黃土在干燥后就容易出現結塊。
因此，破壁靈芝孢子粉在沖泡使杯底留有沉淀物，是很正常的。
轉載請注明出處。