假期了,為家人做什么美食好呢?小編建議朋友們嘗試一下靈芝黃精骨頭湯。這里小編整理詳細的材料和方法,朋友們可以參考試用:
需要備好的材料如下:豬骨500克,白果60克,黃精和靈芝切片各10克,胡蘿卜90克,姜片25克,料酒10毫升,鹽2克,雞粉2克。
做法如下:洗凈去皮的胡蘿卜切成小塊備用。鍋中注入水后煮沸,倒入豬骨,然后洗去水。砂鍋中注入煮沸,倒入豬骨、黃精、靈芝片、姜片,倒入料酒,用小火至食材熟透。揭開鈣放入胡蘿卜塊,加入洗凈的白果,在燉至胡蘿卜熟了。后放入少許鹽,雞粉,煮一會至食材入味。關火后將煮熟的湯料盛出來,裝入湯碗中即可。
靈芝含有豐富的靈芝三萜、靈芝多糖等有效成分,同時也可以將作為美食中的食材班上餐桌,讓美味變得更加健康。