靈芝自古成為“仙草”、“瑞草”,有的也稱為“赤芝”,“丹芝”,但基本都是多孔菌科真菌靈芝子實體的統稱,靈芝現在在全世界發現的品種有200多個左右,但其中赤靈芝因其數量多,營養含量豐富應用廣泛,那吃靈芝這種菌類對身體有什么作用呢?吃靈芝能給身體帶來哪些好處呢?
靈芝是屬于真菌類,同時也是屬于我國材之一,在內屬于補益類,在新版《藥典》中對靈芝這樣記載:靈芝,多孔菌科真菌靈芝的子實體,性平味淡,無毒,歸心、、、經,具有安神,止咳,用于心神不寧,心悸,虛咳喘,虛勞短氣,不思飲食。可以看出靈芝這味補益材,用途十分廣泛,對多個臟器都有補益效果。
其實在古代,很早就對靈芝有了記載,并且還被人們視為祥瑞的代表,在經典醫學名著《神農本草經》中,把靈芝列為上品,上品是指的無毒,可以藥食兩用,長期食用對人體無害,因此寫到:靈芝,上品,久食輕身不老,可延年神仙。由此可以看出,在古代,人們就已經把靈芝視為強身健體,延年益壽的滋補佳品了。
而現代經過對靈芝的系統研究發現,靈芝中含有豐富的靈芝三萜類,粗多糖,核苷類,氨基酸等多種對人體有益的營養物質,經常食用可顯著改善,促進免疫修復,促進氣運行,改善乏力等,經常食用能明顯增強人體抵抗力,起到保健的效果。并且還非常適合各種身體虛弱的人服用,以增強自身免疫力,促進的恢復。
由上所述,靈芝這種真菌類材,能夠藥食兩用,是非常不錯的藥材和食材,有條件的情況下,可以經常食用以增強自身體質,提高身體免疫力。