介紹
人參、靈芝、杜仲是傳統中的三大寶。人參有滋補養生的功效，靈芝有調節免疫系統、降低、等作用，杜仲則有補強腰的作用。這三種搭配起來煲湯是非常好的補品，全家老少皆宜。
材料
人參 10g
靈芝 10g
杜仲 30g
豬骨 500g
姜片 3片
枸杞 適量
水 適量
做法1：大眾款
將豬骨焯水去水，洗凈備用。
人參、靈芝、杜仲用清水浸泡30分鐘。
將豬骨、姜片、浸泡好的、枸杞放入鍋中，加適量清水，水量要高于鍋中的材料，中火煮沸后轉小火慢慢燉煮，時間至少需要兩個小時，好燉到肉和骨頭完全融合，成為湯汁。
將鍋中的湯汁過濾，將雜質過濾。
加適量鹽調味即可食用。
做法2：蘑菇湯
將豬骨焯水去水，洗凈備用。
人參、靈芝、杜仲用清水浸泡30分鐘。
將豬骨、姜片、浸泡好的放入鍋中，加適量清水，水量要高于鍋中的材料，中火煮沸后轉小火慢慢燉煮，時間至少需要兩個小時，好燉到肉和骨頭完全融合，成為湯汁。
將蘑菇切片，入鍋焯水放入湯中，燒開后轉入小火，在鍋中加入一些鹽和胡椒粉，等到蘑菇味道出來后即可食用。
做法3：雞湯版
將雞排洗凈，切成塊，用開水焯一下去除腥味，洗凈備用。
人參、靈芝、杜仲用清水浸泡30分鐘。
鍋中加入清水，加入姜片和枸杞，等水開后加入雞塊和浸泡好的，燒開后轉小火慢慢燉煮，至少需要兩個小時，燉到雞肉變得非常爛軟為止。
加適量鹽調味即可食用。
做法4：紅燒肉湯
將五花肉切塊，放入水中焯水，去除肉腥味。洗凈備用。
人參、靈芝、杜仲用清水浸泡30分鐘。
熱鍋冷油放入肉塊，煸炒至肉呈金黃色。
加入適量的料酒，煮至酒味揮發。
添加浸泡好的和足夠的水，用大火加熱，水開后框去浮沫，加入姜片、枸杞，中火煮約2至3小時，至肉軟汁濃即可。
煮過程若發現水不足，可以加適量水。
加入適量鹽、糖調味即可食用。
做法5：加入黃芪版
將豬肉塊洗凈焯水，洗凈備用。
人參、靈芝、杜仲、黃芪用清水浸泡30分鐘。
將浸泡好的和豬肉塊加入足夠的水中，燒開后撇去浮沫，中火慢燉至少2小時，燉到肉變得非常爛，滋味濃郁為止。
燉好后，趁熱加鹽或者雞精調味。
做法6：加入枸杞和紅棗版
將豬骨焯水去水，洗凈備用。
人參、靈芝、杜仲、枸杞、紅棗用清水浸泡30分鐘。
將豬骨、姜片、浸泡好的加入水中煮沸，撇去浮沫，再將火調節到小火上繼續煲湯至少3小時。
煮好后入味的煲湯濾出雜質，即可食用。
小貼士
如燉得時間夠長，切勿打水性。
在使用之前好要沖洗干凈，用清水泡至少半小時，以充分發揮其。
如果希望湯的味道更鮮美，可以加入不同的調料，如枸杞、紅棗等。
好使用不銹鋼或鑄鐵鍋，以充分發揮其和口感。
以上就是人參靈芝杜仲煲湯的多種做法了，這種湯汁非常適合秋冬季節喝，能夠很好的滋補身體，對功能有很好的調理作用。對于免疫力低下、面色蒼白、浮腫等身體狀況較差的人群，這種煲湯更是不可或缺。
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