什么是葉靈芝？
葉靈芝是一種寄生在樹干上的真菌，屬于靈芝科植物，也叫做“靈芝革菌”。其生長條件嚴苛，只生長在高海拔的天山山脈和西南山區(qū)的古老森林中。葉靈芝具有極高的藥用價值，是界的一種重要藥材。
葉靈芝的形態(tài)特征
葉靈芝的菌蓋呈扁平狀，外形寬闊，有時可達20厘米，菌蓋表面顏色多為暗灰色，有時呈黑綠色或深棕色；其菌肉質(zhì)地細膩厚實，顏色呈白色或淺黃色。
葉靈芝的菌柄扁平，多呈彎曲狀，菌柄表面有環(huán)紋，柄的下端常有瘤狀物，顏色和菌蓋相同或稍淺。孢子呈長橢圓形，有時稍帶彎曲。
不同變型的葉靈芝
葉靈芝的變型有很多，按照顏色可以分為黑靈芝、青靈芝、紅靈芝、紫靈芝、金靈芝、銀靈芝等；按照形狀可以分為羊肚菌型、馬鞍型、烏頭型、板栗型、豬型等。每種變型的葉靈芝都有著自己獨特的特點和藥用價值。
葉靈芝的藥用價值
葉靈芝具有很高的藥用價值，其主要成分是三萜類化合物和配糖體，具有增強免疫功能、抗、抗、降、降等多種功效。葉靈芝茶、葉靈芝口服液、葉靈芝膠囊等各種劑型的葉靈芝制品已經(jīng)成為現(xiàn)代市場上的主流產(chǎn)品之一。
怎樣保存葉靈芝？
由于葉靈芝的生長條件特殊，因此價格相對昂貴，為保持葉靈芝的藥用價值和食用價值，保存十分重要。葉靈芝一般分為鮮品和干品兩種，要保存好葉靈芝，可將其放在陰涼、干燥處，免受陽光、潮濕、霉菌、臭氣等影響。若購買鮮品葉靈芝，為了延長保存時間可將其切成薄片晾干，制成葉靈芝干片，同時也便于食用和煎煮。
葉靈芝的食用方法
葉靈芝的食用方法各異，一般用來制作湯、熬粥、煨肉等美食。葉靈芝茶是葉靈芝的一種飲品，也是葉靈芝制品的主要形式之一，其制作方法簡單，去掉堅硬的莖、切成薄片，加入清水泡發(fā)，放入燉盅中用文火慢慢熬制。
煲雞湯的時候，用干的葉靈芝代替藥材，可以起到很好的養(yǎng)胃作用。還可以將其和其它菌類搭配食用，例如松茸、羊肚菌等菌類，口感和營養(yǎng)豐富多樣。
靈芝孢子粉是一種非常珍貴的營養(yǎng)滋補品，有著很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。只不過在靈芝孢子粉的選擇上，消費者應慎重一些，好選擇具有國食健字號，并且靈芝三萜含量高的。比如這款芝素堂牌靈芝孢子粉，不僅具有國食健字號，它的有效成分靈芝三萜含量還是市面上高的。