介紹
張靈芝雞湯是一道非常健康的湯品，富含營養(yǎng)，能夠起到養(yǎng)生保健的作用。而且這道湯的做法簡單易學(xué)，即使是小朋友也能夠輕松地學(xué)會。
準(zhǔn)備材料
為了做一鍋美味的張靈芝雞湯，需要準(zhǔn)備以下材料：
新鮮的雞肉（500克）
紅棗（10-15個(gè)）
黃芪（30克）
山藥（100克）
枸杞（適量）
張靈芝（適量）
清水（適量）
做法步驟
接下來我們就進(jìn)入正題，講解一下張靈芝雞湯的具體制作步驟。
步驟1：處理雞肉
把雞肉洗凈，去皮取肉，撕成小塊，用開水焯水，去浮沫，控干水分。
步驟2：準(zhǔn)備湯鍋
熱鍋涼油，倒入準(zhǔn)備好的清水，再加入紅棗、黃芪和山藥，大火燒開以后轉(zhuǎn)小火煲煮約30分鐘，直至香氣四溢。
步驟3：加入雞肉
當(dāng)香氣足夠時(shí)，放入焯好水的雞肉，繼續(xù)小火煲煮20分鐘。
步驟4：加入枸杞和張靈芝
把洗干凈的枸杞和張靈芝加入鍋中，繼續(xù)煲煮5分鐘左右即可。
功效與注意事項(xiàng)
張靈芝雞湯具有很好的營養(yǎng)保健功效，能夠補(bǔ)中益氣、補(bǔ)清熱、滋陰養(yǎng)顏。同時(shí)，這道湯還有一定的抗作用。
不過需要注意的是，黃芪有一定的滋補(bǔ)作用，但是不能過量使用，不然容易導(dǎo)致、胃脹等癥狀。因此在制作時(shí)一定要適量使用。
結(jié)語
以上就是張靈芝雞湯的制作方法以及注意事項(xiàng)。通過這么簡單的步驟，我們可以做出一鍋美味、健康的張靈芝雞湯，給我們的身體補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力。相信大家都能夠輕松做出這道湯品，滋養(yǎng)自己的身體。
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