介紹
清熱去濕靈芝雞湯是一道藥膳湯，以靈芝為藥材，可以清熱去濕、提高免疫力。靈芝是一種名貴的藥材，有清熱、止咳、等功效。靈芝雞湯在制作時(shí)需要注意火候、時(shí)間等細(xì)節(jié)問題，下面就讓我們一起來探究這道好喝的靈芝雞湯制作方法吧！
準(zhǔn)備材料
1只去皮雞腿，20g干靈芝，適量姜片，適量鹽。
制作過程
1.靈芝用中火干煸，至灰黃色時(shí)取出待用。
2.雞腿去皮，洗凈后焯水去腥。
3.將焯水后的雞腿與靈芝放入煲湯鍋中。
4.加適量清水，注入適量姜片。
5.煮開后，轉(zhuǎn)至小火煲3小時(shí)以上，加鹽調(diào)味即可。
小貼士
1.煲湯要用小火，時(shí)間越長(zhǎng)口感越濃郁。
2.煲湯前好將雞腿焯水去腥味。
3.可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整鹽的用量。
藥膳功效
1.清熱去濕：靈芝具有清熱、止咳、、滋陰等作用。
2.提高免疫力：靈芝具有增強(qiáng)免疫力、、抗等功效。
3.美容養(yǎng)顏：靈芝還可以抗、美容養(yǎng)顏。
靈芝雞湯是一道既有藥膳功效又美味可口的湯品，適合各年齡段人群食用。
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