靈芝人參燒烤的做法竅門
靈芝與人參一直被視為健康食品中的佼佼者，但是不少人不喜歡其口感，卻又想享受到其好處。這時候，將其烤制成令人垂涎的小吃就成為了一個頗受歡迎的做法。下面就來分享一下烤制靈芝人參的技巧。
材料
靈芝、人參、姜、蔥、鹽、孜然、油、食用炭。
烤制步驟
1. 將靈芝和人參清洗干凈，切成適當的大小。
2. 姜和蔥分別切成細末備用。
3. 在砂鍋中倒入適量的清水，加入切好的姜、蔥、鹽和孜然，然后在砂鍋中將靈芝和人參浸泡一個半小時。溫馨提示：不要用金屬鍋和湯勺，以免損壞其營養。
4. 燒起食用炭，將其撥到烤爐上。
5. 準備一個鐵烤網，將浸泡好的靈芝和人參均勻的放在烤網上。
6. 不斷翻動直到靈芝和人參表面金黃。
7. 后，在烤制完的靈芝人參上直接加入少許油和鹽，攪拌均勻即可。
貼士
1. 選用新鮮的靈芝和人參，新鮮的食材更有營養，也更有口感。
2. 浸泡時，可以加入一些其他的調味料，例如辣椒、醋等，可以根據個人口味來選擇。
3. 建議在烤制時不斷翻動，以免烤焦一面。
總結
烤制靈芝人參，可以使其口感更香脆可口，也能夠保持其營養價值不受破壞?？局茣r需要選用新鮮的食材，浸泡時可以加入適量調味料，烤制時要不斷翻動。借助這些小竅門，我們可以輕松烤制出美味又健康的靈芝人參小吃啦！
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