靈芝是我們日常生活中比較常見的一種營養價值含量極為豐富的食材，經常服用的話可以對我們的人體健康起到非常好的效果。經常會有一些朋友采摘到新鮮的靈芝來詢問如何保存處理，畢竟靈芝也屬于一味藥材，如果保存不當的話，就會出現發霉變質的情況從而影響。那么想要將靈芝很好的保存起來就好是有一個合適的保存方式了，接下來我們就一起來看看在生活中關于靈芝的保存方法，以及我們平時需要注意的地方。
如果大家是自己采摘的新鮮靈芝的話可以先去掉靈芝表面的泥沙、雜質、塵土等，然后把它自然晾干或烘干，烘干的溫度好不要超過50度，水分盡量控制在15%以下，后裝入密封的袋子里面放在陰涼干燥處，切記一定要通風。也可以把靈芝用一些吸水性比較強的干燥紙巾包一下，然后放在一個密封性比較強的容器里面，容器的話好是選擇不那么透光的材質，同時在容器的底部放一些干燥劑，這樣可以讓容器環境變得干燥一些，有利于保持靈芝的干燥。如果大家是購買的市場上的散裝靈芝的話，在食用之前可以先清洗一下，然后晾干，放置在干燥通風處就可以的，存放得過程中一定要注意防霉、防蟲蛀。當然新鮮的靈芝也是可以直接食用的，但是因為保質期比較短一些，所以如果大家的靈芝數量比較多的話可以先干燥以后存放，這樣存放的時間就可以長一些了。完全曬干的靈芝，也可以直接用密封的塑料袋子包裝好，然后放入到冰箱的冷柜中去存放；如果還未完全晾干的話，可以先放到冰箱冷柜中，等到冷凍干燥以后，再放入到貯藏柜內。
基本上靈芝在真空的條件下可以存放大概三到五年的時間，不過還是建議大家不要存放太長時間，因為存放時間太久的話，靈芝里面的營養成分也會慢慢的流失，所以在3-5年的長的保存時間內，建議大家還是盡早食用。如果發現發霉、蟲蛀、變質的情況，那么切記不要再繼續食用了，否則會有中毒的危險性的。