枸杞靈芝酒的制作方式
枸杞和靈芝都是具有養生功效的食材，在酒里泡制不僅可以提高口感，還能增添保健作用。下面就來介紹如何制作一瓶滋補養生的枸杞靈芝酒。
材料準備
制作枸杞靈芝酒需要準備以下材料：
高粱酒：500ml
枸杞：50g
靈芝片：5g
冰糖：適量
步驟說明
下面是制作枸杞靈芝酒的具體步驟：
1. 處理原料
將枸杞和靈芝片分別用清水沖洗干凈，待用。
2. 準備高粱酒
將500ml的高粱酒倒入容器中，放在陰涼干燥的地方備用。
3. 泡制枸杞和靈芝片
將處理好的枸杞和靈芝片放入高粱酒里浸泡，封上蓋子放置24小時。
4. 加入冰糖
24小時后，在酒中加入適量的冰糖。
5. 按需發酵
將帶有枸杞和靈芝的高粱酒密封放置，根據需要選擇進行發酵。如果想要酒精度數更高口感更濃厚，可放置2-3周以上；如果想要口感清淡養生功效更突出，可放置1周左右。
6. 過濾
根據個人口感選擇是否過濾，將其中的枸杞和靈芝片過濾出來。
使用方法
制作完成后，枸杞靈芝酒就可以食用了。直接飲用或者拌入熱水中飲用都是不錯的選擇。
注意事項
1. 枸杞和靈芝的使用量可以根據個人需要適量增減。
2. 冰糖的使用量根據個人口感選擇。
3. 在過濾時注意不要將酒液流失太多，以免影響口感。
以上就是制作枸杞靈芝酒的詳細步驟和使用方法介紹，大家可以根據自己的需要來嘗試制作。酒精飲品應當適量飲用，不能過量。祝大家健康美味~
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