靈芝加杜仲煲湯,滋陰養(yǎng)顏
靈芝和杜仲是中常見的兩種藥材,通常用于煲湯食用。靈芝有補(bǔ)益氣、滋陰降火、養(yǎng)心安神、抗等功效,而杜仲則具有補(bǔ)、明目潤膚、強(qiáng)筋壯骨等作用。將這兩種藥材組合在一起煲湯,不僅可以利于身體健康,還能起到滋陰養(yǎng)顏的效果。
靈芝杜仲煲湯的配方
制作靈芝杜仲煲湯的食材較為簡單,只需要準(zhǔn)備以下食材即可:
靈芝:10克
杜仲:20克
雞肉(或豬肉):500克
姜片:適量
鹽:適量
水:適量
煲湯的步驟
1.將雞肉或豬肉切成小塊,放入鍋中用滾水焯水,去除浮沫后撈出備用。
2.將靈芝和杜仲清洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水和姜片,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火慢慢煮30至40分鐘,讓靈芝和杜仲的成分充分的溶解在水中,形成濃濃的藥汁。
3.將焯過水的雞肉或豬肉放入鍋中,繼續(xù)用小火慢慢煮1至1.5小時(shí)。待食材充分熬出湯色,味道醇厚,即可加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味,亦可根據(jù)個(gè)人口味加入適量的醬油或姜汁。
靈芝杜仲煲湯的功效
靈芝和杜仲都屬于補(bǔ)益類的藥材,而且二者的補(bǔ)益效果互相彌補(bǔ),也因此靈芝杜仲煲湯的功效也十分強(qiáng)大:
1.滋陰養(yǎng)顏:靈芝和杜仲都具有滋陰潤燥的作用,能夠讓身體處于一個(gè)良性的循環(huán)狀況,有助于的光滑細(xì)膩、彈性十足。
2.補(bǔ),強(qiáng)筋壯骨:杜仲含有多種營養(yǎng)成分,可以有效的加強(qiáng)肌肉組織,有助于延緩肌肉萎縮及的發(fā)生。同時(shí),靈芝和杜仲也對(duì)具有保護(hù)和修復(fù)的作用。
3.美容護(hù)膚:靈芝是一種天然的劑,能夠減少的產(chǎn)生,清除體內(nèi)垃圾,和減少老化。而杜仲則具有明目潤膚的作用,可以讓光滑、富有彈性。
注意事項(xiàng)
雖然靈芝杜仲煲湯有很多的好處,但有些人并不適合食用。例如有史、孕婦、哺乳期婦女等,都需要在醫(yī)生的建議下適度食用。
同時(shí),杜仲也具有一定的滋補(bǔ)作用,但也存在一些食用上的禁忌。例如杜仲性味溫?zé)幔瑢儆陉枤膺^旺者不宜食用;同時(shí)也不適合有火旺盛、體內(nèi)有的人群食用。
后,做好靈芝杜仲煲湯的關(guān)鍵放在選料和煮湯過程上。選料要精選新鮮、無雜質(zhì)的食材,煮湯要用小火,保證藥材的有效成分充分釋放。熬好的靈芝杜仲煲湯清淡鮮美,富有營養(yǎng),非常適合冬天補(bǔ)身體,是家庭美食中的佳品。
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