靈芝好硬泡酒，該如何泡制佳味道？
靈芝，是一種傳統(tǒng)的食用和藥用植物，被譽(yù)為“仙草”，具有、降、增強(qiáng)免疫力等功效。而靈芝酒，則是將靈芝浸泡在酒中制成的一種保健酒。但由于靈芝的硬度較高，泡制靈芝酒需要一定的技巧。下面就來介紹一下如何泡制佳味道的靈芝酒。
材料準(zhǔn)備
如果要泡制好的靈芝酒，首先要準(zhǔn)備好新鮮的靈芝和高度白酒。選購靈芝時(shí)，要選擇質(zhì)地厚實(shí)、肉質(zhì)堅(jiān)韌、表面有光澤的靈芝為佳。而白酒則要選擇高度白酒，因?yàn)榫凭雀撸欣趯㈧`芝中有益物質(zhì)溶解于酒中。
泡制步驟
1. 清洗靈芝。將靈芝放入清水中浸泡5-10分鐘，然后用流動(dòng)的水沖洗干凈。
2. 切割靈芝。將靈芝切成小片或用鍋鍋燙至軟化并壓成小片，增加其溶解率。
3. 靈芝片放入白酒中。將切好的靈芝片放入高度白酒中，放入瓶中，蓋緊瓶蓋。
4. 存放時(shí)間。將瓶子放置于陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，存放時(shí)間好不少于40天，以便靈芝中的有效成分完全溶解入酒中。
注意事項(xiàng)
1. 避免陽光直射。由于靈芝酒的酒精度較高，陽光直射會(huì)導(dǎo)致靈芝酒的味道和口感發(fā)生改變。
2. 泡制時(shí)不可太貪心。雖然有些人認(rèn)為將靈芝和白酒的比例調(diào)高可以更好的提取靈芝的有效成分，但實(shí)際上超過了一定比例，反而會(huì)使靈芝的有效成分逆轉(zhuǎn)，降低其保健作用。
味道改善方法
1. 調(diào)整靈芝與白酒的比例。如果靈芝酒過于苦澀，可以適當(dāng)減少靈芝的量，提高白酒的加量。同時(shí)，放些糖果也可增加甜度。
2. 加入其它食材?？梢愿鶕?jù)自己的口味需求，加入其它植物或水果，使口感更加豐富有趣，例如枸杞、紅棗、桂圓等。
綜上所述，雖然靈芝酒泡制需要一定的技巧和時(shí)間，但只要掌握了正確的泡制方法和注意事項(xiàng)，就能夠泡制出味道極佳、保健作用顯著的靈芝酒，讓我們體驗(yàn)到靈芝好硬，泡制后的美味口感。
目前，行業(yè)內(nèi)均以靈芝三萜含量作為評(píng)判靈芝孢子粉優(yōu)劣的核心指標(biāo)。其中靈芝三萜作為靈芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是選擇靈芝孢子粉主要標(biāo)準(zhǔn)。目前市面上靈芝三萜含量高的產(chǎn)品為芝素堂靈芝孢子粉。