靈芝天麻能燉雞配比
中國文化中有許多傳統美食，燉雞也是其中之一。除了雞肉的美味之外，燉雞配合上中草藥，便可以達到保健養生的作用。其中，靈芝和天麻就是兩種常用的中草藥，它們能夠搭配雞肉一起燉，起到調節身體、益氣健力的功效。
靈芝
靈芝是一種珍貴的中草藥，被譽為“仙草”、“萬藥之王”，具有調節免疫系統、美容養顏、延年益壽等功效。使用靈芝燉雞可以達到調節身體、增強免疫力的作用。
一般情況下，使用靈芝的數量是10克（約1兩），然后用8碗水泡上2小時之后放入燉盅中燉煮。
天麻
天麻是一種非常常見的，具有清熱除濕、益氣安神的功效。使用天麻燉雞可以起到益氣補、安神助眠的作用。
一般情況下，使用天麻的數量是10克（約1兩），然后用8碗水泡上2小時之后放入燉盅中燉煮。
配比：
對于靈芝和天麻的配比，一般建議使用1：1的比例，即每種中草藥使用10克。
在燉煮雞肉的時候，可以選擇使用半只老母雞或者雞架骨燉，并且要注意去除雞毛和內部油脂。
若搭配其他調料，建議使用姜、蔥、八角等調味品，不要使用過多的鹽和糖，以免影響中草藥的功效。
燉制方法：
1.將雞肉放入開水中焯水，去除水和雜質。
2.靈芝和天麻分別泡水2小時，泡出，然后用淘米水過濾，備用。
3.姜和蔥切片備用。
4.燉盅內加入泡藥水，放入雞肉和配料，用旺火燒開后轉小火燉煮至入味即可。
后，大家可以根據自身口味和藥材喜好適當調整配比和燉制時間，享受靈芝天麻能燉雞帶來的食療美味和保健功效。
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