靈芝可以和西洋參燉湯嘛(靈芝西洋參湯的制作方法分享)
湯是中華飲食文化中不可或缺的一部分,不僅可以讓人們在口感上得到滿足,更可以帶來健康的作用。靈芝和西洋參是兩種極富營養價值的材,它們可以燉成一道美味健康的湯品。接下來,就跟隨小編的步伐一起來看看靈芝西洋參湯的制作方法吧!
所需材料
1.靈芝:10克;
2.西洋參:20克;
3.瘦肉:500克;
4.枸杞:10克;
5.紅棗:5個;
6.姜:適量;
7.鹽:適量;
制作步驟
1.將靈芝、西洋參、姜、枸杞、紅棗分別清洗干凈,瘦肉切成大塊;
2.先將瘦肉燙水去水,再用冷水焯水洗凈;
3.將所有材料放入燉盅中,加入適量的清水;
4.然后把燉盅放入電飯煲內,加入適量的水,選擇保溫或煮粥模式,煮約2個小時;
5.加入適量的鹽調味,即可食用。
烹飪技巧
1.對于新手來說,不要加入太多的材料,以免口感不佳;
2.燉湯的時間不能過短,一般煮至2小時左右,以確保湯品的味道和營養成分都能充分釋放。
營養價值
靈芝具有明顯的免疫調節作用,可以調節、、等器官功能,幫助降低、、,還具有防、延緩等功效。西洋參則富含人體所需的維生素C、B族、氨基酸和礦物質等營養成分,可以提高人體免疫力、調節心功能、降低、抗等。兩種中草藥一起煮成湯,可謂是天然的藥膳,營養價值得到了大化的保留。
總結
靈芝西洋參湯不僅口感鮮美,而且具有極高的營養價值,是一款既健康又美味的湯品。而且做法也不復雜,只要按照上述步驟進行操作即可。每個人的口味不同,所以在加入鹽的時候可以根據自己的口味加入適量的鹽調味。不過,對于高、等患者來說,建議不要加入太多的鹽。后,希望大家也能在家里動手嘗試,體驗一下親手制作湯品的樂趣。
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