介紹
靈芝木瓜煲湯是一道營養豐富的湯品，靈芝和木瓜都有著非常好的保健效果，能夠滋補身體、強壯免疫系統。這道湯品也非常簡單易學，下面我們來具體了解一下它的制作方法。
原料
3個靈芝
1個中等大小的木瓜
8-10個紅棗
適量的冰糖
適量的水
步驟
把靈芝用清水浸泡1-2小時，直到軟化。
將木瓜去皮、去籽,切成適當大小的塊狀。
用清水將紅棗浸泡30分鐘。
取一個煲湯的鍋，放入靈芝、木瓜和紅棗。
加入適量的水，水不要過高出材料，約3/4的高度即可。
大火將鍋燒開，轉小火燉煮1.5-2小時。
煮至水量減半，此時加入適量冰糖即可。
再燉10-15分鐘即可關火。
注意事項
1. 靈芝要提前泡軟，否則煮的時間會很長，而且味道不易出來。
2. 木瓜可以根據口味加減量，但好別放太多，否則會影響紅棗的味道。
3. 水的高度不要超過材料高度的3/4，以免煲湯時溢出，浪費食材。
4. 冰糖可以適量增減，也可以不加，根據個人口味決定即可。
5. 這道湯品可以在冰箱里保存一至兩天，但好在第二天內食用。
營養價值
靈芝木瓜煲湯含有多種營養成分，具有以下功效：
靈芝含有多種營養成分，如多糖、三萜類物質、生物堿等，可以調整人體免疫系統，具有抗、抗、、、等作用。
木瓜含有大量的維生素C，以及多種礦物質和蛋白質，可以幫助消化、補充體力，還能美容養顏。
紅棗可以，具有滋陰潤燥、強壯身體、美容養顏等作用。
這道湯品營養均衡，易被身體吸收，是非常適合老人、產婦、孕婦、兒童等人群的補品。
結語
靈芝木瓜煲湯是一道簡易營養的湯品，有著非常好的保健效果。制作方法簡單易學，大家可以在家中嘗試一下，滋補身體，保健養顏。
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