介紹
靈芝和石斛都是中醫常用的草藥，其功效不同但相互補充。靈芝具有增強人體免疫力、降低、抗等作用；而石斛則有滋養陰液、清熱、潤止咳等功效。把這兩味草藥煲成一碗湯，不僅可以吸收靈芝和石斛的，還能調節功能，增強體質。下面介紹一下如何把靈芝石斛湯煲得更好。
材料選購
首先，要選擇優質的靈芝和石斛。靈芝的質量直接影響，因此要選擇無蟲蛀、無霉斑、無異味的靈芝；而石斛則要選擇完整、角質層完整、沒有輕重不一的霉斑的石斛。選購時好到正規的店購買，這樣可以有保障。
預處理草藥
靈芝要用清水浸泡2小時以上，將表面的污物浸泡去掉，以免污染湯。石斛則用清水沖洗干凈后用水浸泡15分鐘，然后再用刀將其切成小段。這樣可以更好地促進的釋放，也便于煮出更多的營養。
煲湯步驟與注意事項
1. 用適量的水煮沸，放入靈芝煮3分鐘，再放入石斛煮2分鐘；
2. 將火調小，用中小火繼續熬煮2小時，期間注意觀察火情，掌握好煮湯時間，以免過長時間導致流失；
3. 煲湯過程中可以加入一點鹽作為調味，但注意不要過多，否則會影響的吸收；
4. 煮好后，將草藥渣逐一撈出，將煲好的湯用干凈的勺子舀起即可。
食用方法
為了達到更好的食療效果，可以餐前飲用。一天一次，每次250毫升左右，連續飲用7-10天。如果需要長期食用，則需要保持一定的間隔時間，間隔時間好不要少于7天。食用時要保持放松愉悅的狀態，以免影響的正常吸收。
注意事項
1. 煮藥過程中好不要加入其他食材，以免影響；
2. 患有高、等的人在食用之前好咨詢醫生意見；
3. 記得將草藥渣撈出，以免對身體產生不良影響；
4. 如果沒有特別想飲用草藥渣，可以將其與少量水混合后做成丸劑或者敷貼，在上也有良效。
綜上所述，靈芝石斛湯不僅味道鮮美，還具有很多作用。在煲制時注意材料選購，預處理草藥，并遵循煲湯步驟和注意事項，才能保證草藥的發揮至大。食用時也需要注意方法和注意事項，方有良好的食療效果。
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