靈芝淮山豬骨湯的簡單制作方法
靈芝淮山豬骨湯，是一道很有營養價值的湯品，具有滋陰補，健脾的功效。下面，我們來介紹一下這道湯的簡單制作方法。
所需食材
1. 豬骨800克
2. 干靈芝2個
3. 淮山40克
4. 枸杞適量
5. 姜片適量
制作步驟
1. 將豬骨洗凈，泡水備用。
2. 干靈芝用清水浸泡約1小時后，泡軟備用。
3. 淮山去皮，切成小塊備用。
4. 將姜片洗凈，備用。
5. 湯鍋加足夠的水，放入豬骨和姜片，大火燒開后撇去浮沫。
6. 轉小火，加入靈芝、淮山和枸杞，繼續煮2小時左右。
7. 根據口味加入適量的鹽，即可出鍋。
注意事項
1. 燉煮時要用小火慢燉，保證湯品的營養成分不流失。
2. 靈芝泡發后要切成小片，這樣可以更好地釋放營養成分。
3. 如果有空余的時間，建議可以先把豬骨放入鍋中加水煮一下，撈出來洗凈后再重新加水開始燉煮，這樣可以將豬骨的水煮出來，使得湯品更加清爽。
小結
靈芝淮山豬骨湯，不僅口感鮮美，而且對人體健康有很好的營養補充作用，特別適合補身體、滋陰補、健脾。制作方法很簡單，家常菜譜里也是一個非常好的選擇。
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