靈芝煲雞湯天麻好處多多
煲湯是中華傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法，也是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡囊徊糠帧ｌ`芝、天麻、雞是許多人日常餐桌上的常見食材，那么把它們放在一起煲湯，又有什么好處呢？
靈芝煲雞湯的功效
靈芝，是一種極具藥用價值的材。它具有、止咳、降、降等多種功效。每次用一兩雞肉加入靈芝，就能夠讓營養(yǎng)物質(zhì)在煲湯的過程中釋放，使湯品的味道更鮮美，且保留了靈芝的營養(yǎng)價值。
而天麻則是一味藥材，通常會與配伍使用。它具有補、祛風濕、健腦等功效。在煲湯的過程中加入天麻，湯品有助于緩解身體疲勞，提高質(zhì)量，增強記憶力。
而雞湯則是一種很好的補品，不僅口感鮮美，而且富含膠原蛋白，在煲湯時和靈芝、天麻搭配，能夠讓更加嫩滑有彈性。
靈芝煲雞湯的制作方法
制作靈芝煲雞湯的材料有：雞肉一兩、靈芝5克、天麻5克、姜片數(shù)片、鹽適量。
制作步驟如下：
將雞肉清洗干凈，切成方塊。
將人參、靈芝、天麻放入鍋中，加入清水。
將鍋燒開，放入雞肉、姜片等食材，煮20分鐘左右。
放入適量鹽，繼續(xù)煮5分鐘左右。
將湯倒入碗中，靈芝、天麻等藥材撈出，食用即可。
注意事項
靈芝、天麻雖然是很好的，但是也要根據(jù)自己的身體情況選擇，不可過量食用。同時，靈芝、天麻也存在著一定的禁忌癥，如有、出性、孕婦等人群不宜食用。另外，煲湯時一定要選用瓦煲或不銹鋼燉盅，不要用鋁制品或塑料碗。
結語
靈芝煲雞湯天麻是一種健康、美味的之余還可以起到很好的養(yǎng)生作用。只要按照正確的方法制作，吃起來健康營養(yǎng)又美味可口。
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