靈芝瘦肉湯添枸杞,營養美味又增免疫!
靈芝是一種天然的草藥,被譽為“神草”,有著很高的藥用價值。瘦肉則是我們日常飲食中的常見食材,是富含蛋白質的食物。將兩者結合起來,能夠制作出一道具有益健康作用的美味湯品,更加營養的做法是加入一些枸杞。
靈芝瘦肉湯的制作方法
1. 準備好瘦肉、靈芝和枸杞。將瘦肉提前用清水浸泡30分鐘,清洗干凈。
2. 然后將瘦肉切塊備用。靈芝加水泡軟,洗凈。
3. 湯鍋加適量清水,放入瘦肉塊,大火煮沸,撇去浮沫,再煮5分鐘左右。
4. 將泡軟的靈芝、適量枸杞放入湯鍋中,繼續煮30分鐘。
5. 后添加適量鹽、味精等調味品,即可。
營養價值
靈芝瘦肉湯添枸杞,營養非常豐富,具有、增強免疫力、補益等多種功效。瘦肉富含蛋白質及多種氨基酸,能夠促進肌肉生長,提高免疫功能。靈芝含有多種活性物質,如三萜類、多糖類、蛋白質、多酚等成分,有調節免疫、、抗、抗等作用,可以幫助我們增強體質。而枸杞本身就是一種常見的營養食品,富含多種維生素和礦物質,能夠提高機體抵抗力和免疫力。
適宜人群
靈芝瘦肉湯添枸杞,適合各類人群食用,特別是孕婦、產婦、老人和身體虛弱、缺乏免疫力的人群。瘦肉中含有的蛋白質能夠幫助產婦恢復體力,提高乳汁分泌;靈芝具有增強免疫力、提高抵抗力和、癥等作用;枸杞能調節免疫系統功能、提高抗能力,對老年人養生很有好處。
注意事項
靈芝瘦肉湯添枸杞制作簡單,但是有幾點需要注意:
1. 煮瘦肉的時候,要先燒開水,水開后再放入瘦肉,這樣能夠去除肉中的雜質。
2. 靈芝具有一定毒性,食用前需用清水泡軟,并將多余的部分剪掉。
3. 枸杞不要放太多,否則會影響瘦肉、靈芝的口感。
總之,靈芝瘦肉湯添枸杞是一種營養豐富、美味可口、健康益處多的湯品,適合各類人群食用。但是在制作時,需要注意選擇優質的食材,嚴格掌握好材料比例及加熱時間,以避免對健康造成不良影響。
目前,行業內均以靈芝三萜含量作為評判靈芝孢子粉優劣的核心指標。其中靈芝三萜作為靈芝孢子粉的核心有效成分,有效含量高也是選擇靈芝孢子粉主要標準。根據食藥監局資料顯示,目前市面上靈芝孢子粉里的靈芝三萜含量高的為芝素堂牌靈芝孢子粉,靈芝孢子粉中的靈芝三萜含量遠超行業平均水平。