靈芝石斛老鴨烏龜做法：增強免疫、祛濕補、好吃又營養！
在古代，人們常把老鴨烏龜與材搭配一起燉湯。這種湯被視為是一種美味又健康的補藥。靈芝石斛老鴨烏龜湯是其中的一種，它具有增強免疫力、祛濕補、美容養顏的功效。本文將為大家介紹靈芝石斛老鴨烏龜湯的做法。讓我們一起來做一碗營養豐富、味道鮮美的靈芝石斛老鴨烏龜湯。
準備材料
靈芝、石斛、老鴨、烏龜、花菇、姜、紅棗。
其中，老鴨和烏龜都是傳統食補的食材，能夠幫助祛濕、補。而靈芝和石斛是常見的材，具有免疫調節、美容養顏的功效。花菇也是一種天然的食材，富含多種維生素和礦物質，有鎮定、消腫的作用。紅棗則是調味的配料之一，它能夠緩解疲勞、促進。
做法步驟
1. 清洗材料
將老鴨和烏龜燙燙水，然后清洗干凈。
2. 加水焯水
放入鍋中的老鴨和烏龜先用大火將水煮開，撇去浮沫，再用小火焯水5分鐘左右，這樣可以將腥味去除。
3. 添加藥材
將焯好水的老鴨和烏龜撈起，放入湯鍋內，加入適量清水。然后把姜和紅棗洗凈，用刀輕輕拍一下，使其釋放香味。放入鍋中，再加入靈芝、石斛和花菇。
4. 燉煮時間
用大火將湯燒開后轉小火，燉煮2-3個小時。燉過程中要不時的撇去表層的浮沫。
5. 加鹽調味
加鹽來調味。湯熬制的時間越久，味道就越鮮美。好用電磁爐慢慢熬制，湯色和味道會更好。
食用方法
食用時這道菜可將整只烏龜取肉和老鴨肉一起切塊食用。也可用打糊機將整只烏龜取肉打成濃漿后加入湯中食用。
功效和效果
靈芝石斛老鴨烏龜湯有美容、祛濕、補、增強免疫力的功效。老鴨和烏龜是天然的食材，具有滋陰降火、益補陰的作用，常食可增加體質，延緩。靈芝和石斛能夠增強免疫力、調整體內環境，能夠改善、頭痛、頭暈等癥狀。花菇富含多種維生素和礦物質，有、的功效。
總之，靈芝石斛老鴨烏龜湯不僅是一道美味的菜品，也是一道起到很好保健作用的菜品。小編建議，不妨適當地嘗試這道菜品，增加營養，提高免疫力。
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