介紹靈芝花膠黃芪骨頭湯
靈芝花膠黃芪骨頭湯是一道非常傳統的中式湯品,由于其中所選用的成分都具有不同的藥膳養生功效,因此備受人們喜愛。這款湯品的主要材料包括靈芝、花膠、黃芪和豬骨等,其中靈芝可以養神,花膠可以潤滋陰,黃芪則是具有養生之效的極品人參,而豬骨不僅可以為湯品增添美味滋味,還有助于補充身體所需的膠原蛋白。
準備原材料
如要制作靈芝花膠黃芪骨頭湯,我們需要準備的原材料包括:
靈芝5克
花膠1小塊
黃芪10克
豬骨1000克
木耳50克
鹽適量
清水適量
步驟和制作方法
1.先將豬骨清洗干凈,用開水焯燙10分鐘,撇去浮沫;
2.將焯燙過的豬骨和水放入壓力鍋中,大火壓15分鐘左右,關火后靜置一會兒;
3.將黃芪和靈芝清洗干凈,放入鍋中,加入適量清水,大火煮20分鐘左右,然后撈出;
4.將金鉤木耳清洗干凈,用清水浸泡半個小時,切成條狀;
5.將花膠用清水浸泡至軟,并撕成小塊;
6.將煮熟的豬骨取出,加入所有材料和清水,大火煮滾,去掉浮沫后,改為小火燉煮4小時左右;
7.后根據口感添加適量鹽即可。
食譜的藥膳功效和營養素成分
靈芝花膠黃芪骨頭湯的功效非常多樣,主要體現在以下方面:
滋補脾,并有止咳、潤化痰、增加免疫力等作用;
滋陰潤膚美容,延緩,增強體力;
對、、乏力、氣虛等亦有良效;
它可以補充人體所需的膠原蛋白,有助于和骨骼的生長發育,同時還有美容養顏的功效。
從營養素方面來看,靈芝花膠黃芪骨頭湯含有豐富的膠原蛋白、氨基酸、鈣質、銅、鋅和多種維生素等。這些營養成分可以促進人體的免疫系統運轉正常,提高人體的抵抗力,有助于,保持身體健康。
結尾
總的來說,靈芝花膠黃芪骨頭湯是一道非常美味營養的湯品。它不僅可以為我們提供必要的營養成分,而且還有強大的藥膳養生功效,對于那些需要滋補體質、改善、增強免疫力的人來說,非常值得一試。
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