靈芝紅棗可以泡酒嘛
靈芝和紅棗都是材中的常用藥材，靈芝有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、提高身體抵抗力的功效，而紅棗則含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物資，有補(bǔ)、益氣、養(yǎng)陰等效果。這兩者結(jié)合在一起泡酒，既能提高飲品的口感，又能發(fā)揮出兩種食材的功效，深受人們的喜愛(ài)。
靈芝紅棗酒的制作方法
材料：靈芝20克、紅棗250克、高粱酒1000毫升。
步驟一：靈芝處理
將靈芝洗凈，晾干，然后切碎或搗碎，更好地釋放。
步驟二：紅棗處理
紅棗洗凈，瀝干水分，在每個(gè)紅棗上劃個(gè)十字，以便入味。
步驟三：泡制靈芝紅棗酒
準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶，按照比例將靈芝碎和紅棗倒入瓶中，再將高粱酒注入，使得食材全部浸沒(méi)在酒液中。
步驟四：悶制過(guò)程
密封瓶口，放置在陰涼通風(fēng)的地方，好避免陽(yáng)光直射。每隔2~3天搖一搖瓶子，幫助靈芝紅棗均勻地分布于酒中。酒液會(huì)逐漸變成棕色，這是靈芝紅棗連同高粱酒的顏色，這個(gè)過(guò)程需要約一個(gè)月左右。
步驟五：濾去雜質(zhì)
當(dāng)酒液呈現(xiàn)出深棕色的時(shí)候，把靈芝和紅棗濾掉，把過(guò)濾后的酒液倒入另一個(gè)干凈的玻璃瓶中，讓其自然沉淀，分離掉上層的渾濁沉淀物。
靈芝紅棗酒的功效與飲用方法
靈芝紅棗酒有養(yǎng)生保健的功效，可以起到強(qiáng)身健體的作用，常飲也能改善人體的免疫力，提高人體抵抗能力。適合于體質(zhì)虛弱，不足，多夢(mèng)，頭暈乏力等人群飲用。
飲用方法：每天餐后飲用20~30毫升即可。也可以加入適量的蜂蜜或枸杞子，口感更佳。但是要注意不能過(guò)飲，否則會(huì)適得其反，對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
總結(jié)
靈芝紅棗酒具有滋補(bǔ)身體、增強(qiáng)免疫力的功效，不僅可以增加飲品的口感，還可以取得兩種高營(yíng)養(yǎng)食材的好處，是一種很不錯(cuò)的保健酒。但是泡制過(guò)程要注意衛(wèi)生，飲用時(shí)也注意適量，以免造成不必要的麻煩。希望大家可以嘗試制作，享受好處。
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