靈芝雞肉煲湯做法
靈芝作為一種材，具有清熱、益氣補虛等功效，被視為天然健康食材。配合雞肉煲湯，能夠起到滋補養身、健脾益、提升免疫力的作用。以下是靈芝雞肉煲湯的制作方法。
材料：
雞肉：500克
靈芝：50克
姜：適量
枸杞：適量
紅棗：適量
鹽：適量
水：適量
步驟：
步驟一：
將雞肉切成適當大小，用溫水沖洗干凈。將靈芝洗凈，用溫水浸泡30分鐘，然后擠干備用。
步驟二：
將姜切成片，枸杞、紅棗洗凈備用。
步驟三：
煮開一鍋水，放入雞肉焯水去水，撈出洗凈。
步驟四：
取一鍋清水，將雞肉、姜片、枸杞、紅棗放入鍋中，加入適量水，燒開后撇去浮沫，然后用小火煲2小時。
步驟五：
后放入靈芝，繼續煲15分鐘左右，加入適量鹽調味即可。
小貼士：
煲湯時的火候要足夠，煲湯時間要長，這樣湯汁會更加濃郁，味道更好。
為了讓雞肉更加嫩滑，可以事先在用溫水焯一下。
靈芝可以去除頂部根部和雜質，不要用太多的靈芝，否則有可能會影響味道。
如果覺得湯水不夠濃郁，可以適當增加水的量或煲的時間。
湯中加入一些配料如枸杞、紅棗等，可以使得湯水味道更加鮮美，營養更加豐富。
以上就是靈芝雞肉煲湯的制作方法，通過此法制作的雞湯營養價值高，口感鮮美，十分適合強身健體的人飲用。這道菜式不僅味道鮮美，而且，提升人體免疫力，還能。
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