肉靈芝的做法與功效
肉靈芝，又稱黑靈芝、黑木耳等，是一種珍貴的食用菌類。其外形類似于木耳，但是肉質(zhì)更厚實(shí)，口感更鮮美。肉靈芝富含多種氨基酸、多糖體、蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有祛延年、美容養(yǎng)顏等功效，被譽(yù)為“山珍之王”。下面就讓我們來分享一下肉靈芝燉湯的制作及其益處。
肉靈芝燉湯的制作
材料：肉靈芝250克、豬腱肉500克、枸杞20克、姜片10克。
步驟：
1. 豬腱肉切塊煮水焯掉水，肉靈芝洗凈、泡發(fā)備用。
2. 把豬肉塊、枸杞、姜片和清水一起放入燉盅中，蓋上燉蓋，上火燉煮1小時(shí)左右。
3. 在燉盅里加入肉靈芝，再次燉煮1小時(shí)左右，加入適量鹽調(diào)味即可。
小貼士：
1. 要選用新鮮的肉靈芝，不可選擇變色、發(fā)霉、有蟲眼等狀況的菌芽。
2. 肉靈芝泡發(fā)后，要多次用流水清洗干凈，切片備用。
肉靈芝的功效
1. ：肉靈芝中富含多種劑，可以有效清除，防止細(xì)胞受到氧化損傷，有助于維持身體健康。
2. 提高免疫力：肉靈芝中的多糖醣具有很強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)作用，能激活人體免疫細(xì)胞，從而提高機(jī)體免疫力。
3. 改善：肉靈芝中的膠原蛋白可以促進(jìn)細(xì)胞再生和修復(fù)，有助于保持的彈性和緊致度，防止松弛下垂。
4. 降低：肉靈芝中的多糖醣可以降低并促進(jìn)分泌，對(duì)于患者具有一定的輔助作用。
5. 癥：肉靈芝中的多種活性成分可以抑制細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散，從而對(duì)癥的和有一定幫助。
結(jié)語
肉靈芝不僅是一種美味可口的食材，更是一種養(yǎng)生保健的寶藏。我們可以通過制作肉靈芝燉湯來享受其美味和保健功效。當(dāng)然，肉靈芝并不能替代，若有應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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