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藥房里是否會加工靈芝孢子粉如何加工的
藥房里是否會加工靈芝孢子粉?如何加工的?
藥房里加工靈芝孢子粉?這個不太現實。靈芝孢子粉所謂的加工是指破壁的過程。靈芝孢子粉、松花粉一類的孢子粉、花粉等保健產品都是在經過破壁處理之后食用才能達到人體好的吸收效果的。所謂的破壁,我個人理解就是破壞孢子粉的細胞壁的過程。而對于專用的靈芝孢子粉破壁機械的話價格是比較高昂的,而且體積也比較大,并且對加工的孢子粉數量也有要求。并不是說你去買兩斤孢子粉讓他們給處理一下,如果真有這種情況的話,那絕對是騙人的。我朋友種了兩棟棚的靈芝,開車拉著孢子粉去吉林進行破壁加工。你可以想象到破壁不是那么容易的。一臺專用的破壁機就需要幾十萬。
您說的藥房的加工的孢子粉應該是用那種小型的打粉機加工靈芝吧。這個還是比較可行的。一臺機器大概幾百塊,好點的一千多點。加工量可大可小。這種情況是可以的。
如果您想購買靈芝孢子粉。一定要選擇破壁的。破壁后的靈芝孢子粉會是片狀,手搓就粉碎了。而且少量的孢子粉放在白紙上摩擦兩下會在紙上出現類似油膜的情況。選擇孢子粉一定要擦亮眼睛,而且靈芝孢子粉沒那么貴。基本上600-1000元/斤的價格區間。以上是我對這個問題的一些看法,如有不當之處請海涵。
靈芝孢子粉制作法
①靈芝孢子的前處理:靈芝孢子在100℃下蒸汽滅菌45min,然后80℃干燥3小時;
②靈芝孢子破壁處理:采用液氮深冷速凍機對靈芝孢子進行液氮深冷速凍處理,凍至原料中心溫度≤-40℃,然后采用超音速氣流粉碎機在-15℃到-10℃的溫度下進行超音速氣流破壁,過篩,取過篩后粒徑為350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技術,結合超音速氣流破壁可實現靈芝孢子粉的高效、短時破壁,破壁率較高。
靈芝孢子粉的制作配方
①靈芝孢子的前處理:靈芝孢子在100℃下蒸汽滅菌45min,然后80℃干燥3小時;
②靈芝孢子破壁處理:采用液氮深冷速凍機對靈芝孢子進行液氮深冷速凍處理,凍至原料中心溫度≤-40℃,然后采用超音速氣流粉碎機在-15℃到-10℃的溫度下進行超音速氣流破壁,過篩,取過篩后粒徑為350-450目的孢子粉;
③制粒;
④干燥。液氮深冷的技術,結合超音速氣流破壁可實現靈芝孢子粉的高效、短時破壁,破壁率較高。
靈芝孢子粉的食用方法如下:
1靈芝孢子粉泡水法,將破壁靈芝孢子粉直接加水沖服,因為破壁靈芝孢子粉是非常微小的粉末,在水中是極易溶解的,這也是簡便的方法。
2靈芝孢子粉蒸雞蛋,將新鮮的雞蛋打碎在碗中,加入一小勺靈芝破壁孢子粉,然后再加入一點清水和食用鹽,充分攪勻。至水、鹽、雞蛋、靈芝孢子粉四者完全融合為一體,放人電飯煲或者微波爐內蒸熟即可放心使用,味美且滋補。
3靈芝孢子粉蜂蜜法,在靈芝孢子粉中添加蜂蜜,美味、美容又改善,加強免疫力。以下就是靈芝孢子粉的一些食用方法。