什么是土靈芝菌？
土靈芝菌是我國特產菌種之一，產地主要分布在我國云南、貴州、四川、湖南等地。土靈芝菌菌肉白色、富有彈性，質地綿密，素有“軟黃油”的美稱。
土靈芝菌的營養成分非常豐富，含有多種人體必需氨基酸及各種微量元素，如鈣、鐵等，因此被譽為“天然保健食品”。
土靈芝菌的食用方法
土靈芝菌菌蓋厚實，肉質細膩，可以用來烤、煎、燉、炒等各種方式制作。下面介紹幾種常見的食用方法：
清燉土靈芝菌：將土靈芝菌泡水后，去除雜質，清洗干凈。鍋中加水，把土靈芝放入，再加入姜片、料酒等調味料，用小火慢慢燉煮30~40分鐘即可。
土靈芝菌燒牛肉：將牛肉切成小塊，加入適量鹽、醬油等調味料抓勻腌制入味。將土靈芝菌斜切成厚片，飛水后瀝干備用。鍋中加熱油，倒入牛肉煸炒至變色，再加入土靈芝菌翻炒均勻即可。
土靈芝菌燉雞湯：將土靈芝菌清洗干凈，加入清水燉煮30分鐘。將雞肉切塊，用開水氽燙去腥后洗凈，加入鍋中煮10分鐘，加入其它食材烹調即可。
土靈芝菌的功效
土靈芝菌不僅味美，而且有很多的保健功效。以下是土靈芝菌的一些常見功效：
強筋健骨：土靈芝菌中含有豐富的氨基酸、鈣、磷等營養成分，有助于緩解、關節等問題。
降：土靈芝菌中的多糖和蛋白質可以降低，有助于防止高、等癥狀的發生。
免疫調節：土靈芝菌具有較強的免疫調節作用，可以增強機體免疫力，、癥等。
美容養顏：土靈芝菌中含有豐富的維生素A、E等天然物質，有助于減少老化、色斑等問題。
怎么吃土靈芝菌效果好？
為了讓土靈芝菌的營養成分被充分吸收利用，我們需要注意以下幾點：
盡量少用油：土靈芝菌本身帶有油脂，因此在烹調時盡量少用油，煮湯時也不要用濃油烹調。
不要過度烹調：土靈芝菌是一種非常嫩的菌類，烹調時間過長會破壞其營養成分，影響食用效果。
注意配伍：土靈芝菌雖然營養豐富，但也要注意合理的食用搭配，避免營養不均衡。
適量食用：土靈芝菌作為保健食品，適量食用即可達到保健效果，不要過量食用以免適得其反。
總之，土靈芝菌是一種非常好的保健食品，其食用方法和功效多種多樣，但需要我們注意適量、合理搭配，并采用健康的烹調方式，才能保證吃出好的效果。
所以在選擇產品的時候要盡量選擇正規牌子的，比如芝素堂牌靈芝孢子粉。因為這個牌子的有小藍帽標識，是符合生產標準的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你買的靈芝孢子粉沒有國食健字號，并且沒寫明里面的有效含量三萜是多少，那么可能會造成損傷。