毛桃根靈芝排骨湯：健康美味一次搞定
作為中國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)湯品之一，排骨湯在家庭中備受推崇。但是在炎炎夏日，喝熱湯未免過于炎熱，似乎與清爽不搭。而毛桃根靈芝排骨湯則是另一種選擇，既有滋補(bǔ)功效，又可以變身為夏日清爽湯品。
材料準(zhǔn)備
毛桃根、靈芝、排骨各適量，生姜、鹽、料酒、清水。
烹飪步驟
1. 將排骨放入滾水中焯水，將浮沫撇去；
2. 將焯好水的排骨放入清水中煮沸，撈出洗凈；
3. 煮水開，加入洗凈的毛桃根、生姜和料酒，中火煮制約30分鐘；
4. 洗凈靈芝，切成小塊加入煮制的排骨鍋中，再煮制約10分鐘；
5. 加入適量的鹽攪拌均勻，出鍋即可。
清爽佳湯
毛桃根是一種傳統(tǒng)的材，形狀呈紡錘形，外層毛茸茸的。因其有補(bǔ)益氣、清熱、斂汗止等作用，深受廣大中老年人的喜愛。而靈芝則有滋補(bǔ)養(yǎng)生、增強(qiáng)人體免疫力、調(diào)節(jié)、降低等作用，是保健人士必備的滋補(bǔ)品。
通過將這兩種材與排骨結(jié)合，湯的口感更加清爽，不那么膩味。湯水清澈透亮，色澤金黃，香氣撲鼻，喝完后感覺舒爽自然，既能安神養(yǎng)心，又能調(diào)理身體，非常適合夏日飲用。
保健作用
毛桃根靈芝排骨湯的保健作用非常顯著。毛桃根有補(bǔ)益氣、清熱、斂汗止等作用，適用于胃寒泄瀉、盜汗、、不調(diào)等癥狀。而靈芝則可以增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)、保護(hù)等。排骨則可以補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體力，對于貧、虛弱等癥狀也有很好的輔助作用。
此外，根據(jù)研究，靈芝中的活性成分可以明顯降低聚集，平衡等。這對于偏高、高、等患者也非常有益處。
結(jié)束語
毛桃根靈芝排骨湯不僅美味，而且具有豐富的營養(yǎng)成分和保健作用，是一款值得推廣的滋補(bǔ)佳品。尤其是適合夏季飲用，可以緩解夏天身體疲勞、口渴、脫水等現(xiàn)象，在夏日中給予舒適的享受。
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