靈芝鮑魚生蠔煲湯做法竅門
靈芝鮑魚生蠔煲湯是一道非常有營養價值和美味度的湯品，其中的靈芝和鮑魚都是非常珍貴的食材。以下是靈芝鮑魚生蠔湯的簡單做法及一些竅門：
材料
1只大號鮑魚
3-4只生蠔
20克靈芝
3片姜片
2個干貝
2個枸杞
適量鹽和味精
清水
2湯匙花雕酒
制作過程
準備材料，將鮑魚清洗干凈，切成片狀；生蠔洗凈備用；靈芝切成片狀備用。
將清水加熱至沸騰，加入切好的鮑魚片、生蠔和姜片，煮10分鐘左右，去掉浮沫。
然后加上靈芝、干貝和枸杞，再次煮開，并加入2湯匙花雕酒，煨煮20分鐘左右。
后，加鹽和味精調味，煮5分鐘即可出鍋。
提示
1.鮑魚和生蠔不要再水中煮得太久，否則會變硬。
2.選擇成色較深的靈芝片效果更佳。
3.煲湯時好選用沙煲或陶煲，這樣可以讓湯品更為鮮美，口感更加順滑。
4.調味的時候可以根據自己的口味來適量添加鹽和味精。
通過以上的簡單做法和提示，大家已經可以輕松制作出一道美味營養的靈芝鮑魚生蠔煲湯了，不妨試一試吧。
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