靈芝薏仁米湯怎么做的功效
靈芝薏仁米湯是一種傳統(tǒng)湯水,在中華民族食療文化中被廣泛應(yīng)用。該湯水由靈芝、薏仁、小米等食材鍋煮而成,具有多種健康功效,是一款滋補養(yǎng)生的食品。
靈芝薏仁米湯的營養(yǎng)價值
靈芝薏仁米湯含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),主要包括以下幾個方面:
1. 靈芝
靈芝是一種名貴食材,富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)、多糖、微量元素等營養(yǎng)成分。其中,靈芝多糖是一種重要的生物活性物質(zhì),具有免疫調(diào)節(jié)、抗、抑制、降等多種功效。
2. 薏仁
薏仁性味甘淡、微寒,具有清熱、利濕通便等功效。薏仁中富含膳食纖維、維生素E、煙酰胺等成分,有益于改善腸道微生態(tài)環(huán)境,增強免疫力。
3. 小米
小米是一種谷類食品,性味甘平,具有健脾開胃、補中益氣等功效。小米中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素B群等營養(yǎng)成分,適宜患者食用。
靈芝薏仁米湯的健康價值
靈芝薏仁米湯具有多種健康功能,下面分別介紹:
1. 抗
靈芝薏仁米湯中含有多種物質(zhì),可以清除體內(nèi)的,減緩細胞老化,防止等的發(fā)生。
2. 滋補身體
靈芝薏仁米湯中的靈芝具有滋補功效,可以增強人體的免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等,對坐月子的產(chǎn)婦和身體虛弱的人群有很好的滋補作用。
3.
靈芝薏仁米湯中含有靈芝多糖等物質(zhì),可以增強人體的免疫力,抑制細胞的生長,和癥等。
4. 改善腸道環(huán)境
薏仁和小米中含有大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,改善等腸道問題。
靈芝薏仁米湯的制作方法
要制作一碗健康的靈芝薏仁米湯,我們需要以下食材:
靈芝:10克
薏仁:50克
小米:50克
冰糖:適量
水:1000毫升
具體做法如下:
將靈芝泡軟,切碎備用。
將薏仁和小米淘洗干凈,放在鍋中,加入1000毫升水,煮開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
加入靈芝和適量的冰糖,煮5分鐘即可。
注意事項:
靈芝等藥食材好在正規(guī)藥店購買。
煮湯時要多加水,避免湯干燒焦。
可以根據(jù)個人口感加入適量的鹽。
總結(jié)
靈芝薏仁米湯作為中華民族傳統(tǒng)食療湯水之一,具有豐富的營養(yǎng)價值和醫(yī)學(xué)價值,是一款健康養(yǎng)生的食品。不過,要達到佳的保健效果,還需要結(jié)合合理的飲食和生活習(xí)慣,全面做好身體的健康管理。
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