玉米靈芝排骨湯怎么做?
玉米靈芝排骨湯是一種營養豐富、美味健康的湯品,湯中的靈芝和玉米可以增強免疫力,而排骨則含有大量的膠原蛋白,具有滋潤、補充膠原蛋白的作用。本文將為大家提供簡單易學的玉米靈芝排骨湯全步驟。
材料準備
1.排骨:500克。
2.玉米:250克。
3.靈芝:5克。
4.枸杞:適量。
5.姜片:適量。
6.鹽:適量。
7.清水:適量。
做法步驟
1.洗凈玉米,然后將玉米切成段。
2.將排骨洗凈切塊,用開水燙一下,去除水和沫子。
3.將靈芝泡發,洗凈備用。
4.熱鍋涼油,待油熱后放入姜片爆香。
5.加入排骨煸炒至兩面金黃。
6.加入適量清水,一般水量要足夠蓋住排骨,燒開后撇去浮沫,然后再加入洗凈的玉米、靈芝和適量的鹽。
7.改小火煲湯,同時加入適量的枸杞,煲至排骨變得軟爛。
8.后根據口感再加鹽,即可出鍋享用。
小貼士
1.湯煲的時間不要過長,一般在1-1.5小時以內即可。
2.靈芝是非常寶貴的材,如有心、臟功能不佳的患者,應咨詢醫生后再進行食用。
3.鍋中放入適量料酒和蔥姜可以去除湯中的腥味,使湯更加鮮美。
總結
以上就是玉米靈芝排骨湯的簡單易學全步驟。這道湯品營養豐富、美味健康,是秋冬季節的一道美食佳品。趕快試試做一碗吧!
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