靈芝黃芪石斛燉排骨湯的簡介
靈芝黃芪石斛燉排骨湯是一款滋補美容的湯品,它采用了多種藥材和排骨,具有養生保健的功效,可以有效地提高免疫力,和,美容養顏等多種功效。
所需食材簡介
1. 靈芝:5克
在中醫中經常使用的滋補藥材,具有清熱、止咳、益氣、增強免疫力的作用。
2. 黃芪:10克
在中醫中,黃芪是非常常用的一味補品。黃芪可以增強人體的免疫功能,并且有非常好的防作用。
3. 石斛:10克
石斛是一味珍貴的材,具有滋陰補、補益精氣和提高免疫力的作用。
4. 排骨:300克
選用豬骨排,排骨富含鈣、蛋白質等營養成分,具有滋陰潤燥、補益脾等功效。
5. 枸杞:適量
枸杞是一種非常健康的食材,具有增強免疫力,調節身體功能等作用。
6. 姜片:3片
姜具有溫中暖胃、驅寒、等功效。
靈芝黃芪石斛燉排骨湯的制作步驟
1. 首先將排骨洗凈,放在鍋中焯水去水。
2. 靈芝、黃芪和石斛洗凈,泡發十分鐘。
3. 準備好其他的材料,姜片洗凈備用。
4. 把焯過水的排骨放入燉盅中,加入大約1000毫升的水。
5. 把泡發好的靈芝、黃芪和石斛放入燉盅中。
6. 加入姜片和枸杞。
7. 將燉盅放入電飯煲中,選擇燉湯檔燉3-4小時或用火燉2小時左右。
8. 后根據個人口味調整湯的咸度,即可食用。
注意事項
1. 切忌加鹽或其他調料,好不要過多燉煮,否則會破壞湯材的營養成分。
2. 靈芝、黃芪、石斛都具有增強免疫力的作用,因此適量食用對人體非常有益,但也不可過量食用。
3. 燉排骨湯時,好將藥材和排骨先焯水后再加入燉盅中,這樣可以將雜質和水去除干凈,湯的口感也會更好。
4. 枸杞和姜片可以根據個人口味加減,姜可以切成薄片或者切絲。
總結
靈芝黃芪石斛燉排骨湯是一道非常有益的湯品,可以有效地提高人體免疫力,防和,同時也具有美容養顏的作用。做這道湯的時候,要注意好食材的比例,遵循燉湯的基本原則,才能燉出一道美味健康的湯品。
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